吾每日三省：“早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？”，有孩子的家庭也会想：“早上给孩子吃什么？中午给孩子吃什么？晚上给孩子吃什么？”。

家长要牢记“病从口入的道理”，有些食物虽然不经意间会遇到，但一口也不要给孩子吃！对人的毒性可能赛砒霜。

反复解冻的肉

有时妈妈们解冻后的肉没有及时吃，或者没有吃完，就会把剩下的再次放到冷冻中。要知道，肉在解冻的过程中，会随着温度的升高细菌会迅速繁殖。

因此，每解冻一次就给细菌一次繁殖的机会，看似外表没有什么变化，要知道在肉里面已经开始巨大的变化；再者，反复解冻肉的口感也并不太好。

一次吃不完的肉丢弃也可惜，毕竟现在肉也不便宜，那怎么办呢？建议每次将买回的肉先分成若干小份，采取“急速冻之，慢慢解冻”的方式，这样可以减少肉的营养成分，也避免了细菌的增长。

久泡水的木耳

平时我们买的木耳都是干的，需要泡发后再烹饪，有的人一泡就是一晚，甚至更多时间。这就是久泡的木耳。

2020年的“酸汤子”事件相信大家都没有忘记吧，罪魁祸首就是米酵菌酸，其中久泡的木耳亦会产生这种菌类。

另外，如果黑木耳泡的时间过长，容易产生一些其他的毒素，让孩子吃了之后容易出现恶心，呕吐腹泻的症状，特别是在温度比较高的季节，如果是泡的时间过久，容易产生各种有毒的酶杆菌，有的甚至造成人们的脏器衰竭。

所以妈妈们准备给孩子吃黑木耳的时候，一定要注意浸泡时间，最好用凉水浸泡，30-40分钟左右就可以了，这样吃才能充分发挥黑木耳的功效和作用。

半熟的鸡蛋、肉类、生鱼片

现在饮食也越来越洋气，什么温泉蛋、生鱼片、七分熟的牛排，吃这些似乎在很多人心中显得自己很懂得享受生活。成年人怎么吃不管，但孩子最好一口也不要给吃。

例如温泉鸡蛋其实就是半熟的鸡蛋，这种蛋类最容易产生沙门氏菌，而这是一种有害的物质，宝宝感染后容易出现系列表现，严重者会影响生长发育。

而像生鱼片容易增加宝宝寄生虫感染的几率，没有全熟的牛排可能还有其他危险细菌。

高汞的鱼类

让孩子多吃鱼容易变聪明，因为鱼体内含有丰富的DHA，但也不能为了让孩子吃鱼就乱吃。

美国食品药品监督管理局（FDA）提出，以下这几种鱼汞含量较高，不建议给孩子吃，比如方头鱼、鲨鱼、旗鱼、剑鱼、金目鲷、胸棘鲷等。

那么，什么鱼是汞含量低，DHA含量又高的呢？生活中常见有黄花鱼、黑鲈鱼、鲅鱼、银鳕鱼、沙丁鱼、比目鱼、三文鱼、小黄鱼、鲶鱼、梭鱼、鲳鱼、龙利鱼等。妈妈们可以在这些鱼类中选择宝宝爱吃的鱼肉。

霉变的玉米或米面

在细菌性食物中毒当中，米酵菌酸毒素是致死率最高的细菌毒素之一。米酵菌酸毒素常存在于发酵玉米面制品，酸汤子，糯米面汤圆，河粉等湿米粉中。

如果让孩子进食被这种毒素感染的食物，进食就可以引起宝宝中毒，对肝、肾、心、脑等重要器官均能产生严重损害。最重要的是，面对米酵酸尚无特效解毒药物，一旦中毒病死率高达40%，胜于砒霜。

即使使用100度的开水沸或高压锅也不能破坏其毒性。所以平时发霉的食物要及时处理掉，绝不可冲洗或去霉变部位后继续食用。

含反式脂肪酸

反式脂肪酸会诱发心血管疾病、2型糖尿病、影响孩子生长发育，虽然它名字听着洋气，但可不是什么好东西。天然的存在于牛羊等的脂肪组织和相关乳制品中的反式脂肪酸，一般不用担心，主要担心的是人造的反式脂肪酸。

它有很多花里胡哨的别名，比如氢化植物油、氢化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精、Shortening（进口食品配方中）。常见的含有反式脂肪酸的食品比如：油条、炸鸡、薯条、奶油蛋糕等。

没熟的豆角

如果让宝宝食用加热不充分的豆角、扁豆，则会出现腹泻等中毒症状。因为扁豆中含有植物红细胞凝集素，必须充分受热才能灭活。

酸虾、醉蟹

可造成寄生虫感染，引起癫痫、失语等症状。酒并不能有效杀灭寄生虫和致病菌。

红心的甘蔗汁

进入冬季大街小菜市场都有卖甘蔗汁的，妈妈在给宝宝买时要看准有没有红心甘蔗。

因为红心带代表霉变，而霉变的甘蔗含有3-硝基丙酸，属于神经毒素，中毒后容易造成神经不可逆损伤。

酒

有些成年人出于好玩的心理，有逗孩子酒的习惯，要知道酒对孩子来说并不适合，即便是一口都可能造成后悔的结果。

儿童处于生长发育时期，肝脏的发育和代谢功能还不完善，对乙醇的耐受力和分解力较差，即使是度数较低的酒，酒精也容易淤积在体内而引起中毒。

如果一旦过量甚至会出现昏迷等重症。低龄儿童喝酒，伤害更大，严重的话还会影响脑部发育。

• 伤肝坏胃：酒精的刺激会造成孩子消化减弱。
• 低免疫力低智商：喝酒会使孩子的智商下降，影响孩子的智力发育。
• 生殖系统损害：男孩子喝酒，酒精会对发育期的睾丸有很大的损害，轻的使发育减缓，严重的会造成成年后不育；
• 影响内分泌：对女孩子来说，酒精也会影响性腺的发育，使内分泌紊乱，到青春期时容易出现内分泌紊乱等现象。

写在最后

以上食物绝非“废话”，请家长们慎重！如果有更多建议与意见，请在评论区留言。

本文为【天天话育儿】的原创内容，【天天话育儿】专注育儿领域深耕细作，默默日更，提供更专业的育儿科普。

关注@天天话育儿，分享更多母婴育儿知识。