美食分享 | 泰式甜辣虾，好吃到舔手指

今天合肥金辉·锦绣云庭要教大家一款泰式甜辣虾，甜甜的，辣辣的，喜欢吃海鲜的朋友一定不要错过哦！

接下来就跟着合肥金辉·锦绣云庭一起，来看看这道美食是如何制作的吧！

【食材】

明虾、盐、葱、姜丝、料酒、泰式甜辣酱、白糖、白醋、水淀粉

【做法】

1、明虾洗净，用牙签挑出虾线。

2、再次清洗干净后，加少许盐、料酒、葱姜丝腌制10分钟左右。

3、取个碗，倒入三勺泰式甜辣酱、适量白糖、白醋、少许水、搅拌均匀。

4、煎锅加少许油，将腌好的大虾放入锅中煎至八成熟后取出备用。

5、锅中留少许底油，小火，放入搅拌好的调味汁，烧开。

6、将煎好的大虾倒入，加少许水淀粉勾芡，翻炒至虾身均匀裹满酱汁即可。

虾肉经过炸制和翻炒，外壳都是脆脆的，吃到嘴里麻辣鲜香在口中迸发，真是好吃到舔手指。喜欢就跟着合肥金辉·锦绣云庭一起试试看！