今日美食分享｜粉蒸肉，喷香酥软，入口即化，太美味了

合肥金辉·锦绣云庭，今天要跟大家分享的美食是——粉蒸肉！

粉蒸肉是一道家常菜，非常适合老人和小孩食用，蒸好的肉肉，喷香酥烂，简直是入口即化的感觉。下面合肥金辉·锦绣云庭就告诉大家这道美食的做法！

【粉蒸肉做法】

1.五花肉切片备用、生姜切片。

2.将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。

3.所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。

4.热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。

5.炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。

6.把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。

合肥金辉·锦绣云庭小TIPS：五花肉最好用精品五花肉，肥瘦相间口感不油腻。