合肥金辉·锦绣云庭,今天要跟大家分享的零食是——曲奇饼干!
对于刚接触烘焙的新手来说,做曲奇是在适合不过了,零技术基础就可以做出口感香酥的曲奇,完全不会失败哦!下面合肥金辉·锦绣云庭就告诉大家这道美食的做法!
【曲奇饼干制作方法】
1.黄油室温软化,加入糖粉用刮刀略微混合;
2.用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状;
3.分三次加入打散的全蛋液和香草精,每次都要搅拌至完全吸收,再加入下一次的量;
4.加入过筛的低筋面粉和玉米粉,用刮刀混合均匀;
5.面糊装入裱花袋,均匀地挤在烤盘上;
6.烤箱预热170度,放入烤盘,烤20分钟左右,烤好后在烤箱内焖5分钟;
7.香酥美味的曲奇饼干就出炉啦。
是不是非常简单!想学的小伙伴们赶紧跟着合肥金辉·锦绣云庭一起学习起来吧!
页面更新:2024-05-23
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