喜欢美食的伙伴注意啦,吃了还想吃的吞拿鱼面包,详细教你制作



这款面包是我们学习的教程中目前特别好吃的一款,真的非常好吃,里面有满满的金枪鱼,沙拉酱各种配料,喜欢吃日式料理的小伙伴们不要错过哦!好吃又不腻,一定让你吃了还想再吃![惊喜][机智]

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步骤一:打面

  1. A除法国老面与B搅匀加入老面(鲁班种)搅匀到六层基础扩展
  2. 加黄油、盐搅拌到完全扩展


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步骤二:基础醒发40分钟


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步骤三:分割揉圆

100克一个



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步骤四:二次醒发,醒发箱(原先的1.5到2倍


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步骤五:做内陷

  1. 切洋葱丁、大蒜
  2. 金枪鱼200克
  3. 先炒香葱、大蒜放少许盐,水分煸干再放金枪鱼炒
  4. 加3克胡椒粉
  5. 加沙拉酱搅匀
  6. ➕橄榄


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步骤七:装饰

  1. 刷蛋液
  2. 放芝士条
  3. 放橄榄
  4. 蘸蛋液剪鱼姬


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步骤八:送烤盘,垫烤盘,不然底火高,14分钟(12掉头,再烤2分,蒸汽2秒)


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页面更新:2024-04-10

标签:底火   金枪鱼   胡椒粉   黄油   法国   大蒜   机智   洋葱   蒸汽   料理   橄榄   水分   面包   步骤   好吃   伙伴   美食   基础   喜欢   时尚

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