喝可乐会“腐蚀”牙齿？这几类食物，可能比糖还“毁牙”

对于一些饮料爱好者来说，可乐是当之无愧的“肥宅快乐水”。但近年来，关于“可乐腐蚀牙齿”的新闻报道越来越多——有不少人因为可乐喝得太多，导致牙齿变得酸软脆弱，甚至大面积地龋坏变黑，出现丑陋的“可乐牙”。

可乐为什么会腐蚀牙齿？碳酸是罪魁祸首吗？怎样才能呵护好牙齿健康？

冰可乐杯Ice cola glass

饮料“腐蚀”牙齿

主要靠酸和糖

实际上，牙齿被“腐蚀”的本质是牙釉质受损。牙釉质，是牙齿最外层乳白色半透明的“壳”，也是人体最坚硬的部分，能保护里面的牙本质和牙髓组织不受外界刺激。

但它也有致命弱点——怕酸和糖。而可乐中恰好有这两种成分。

1饮料中的酸：可能导致酸蚀症

饮料中的酸可作用于牙釉质，甚至可能使牙齿表面的矿物质被溶解。

虽然一般情况下，我们的唾液能让口腔内的pH值（即酸碱度）快速恢复正常，帮助保持牙齿硬度不变，但若是长期大量饮用酸性饮料，超出唾液的缓冲能力，便会导致牙面变薄，牙齿变得脆弱和敏感，一旦遇冷、热、酸、甜等刺激，就容易产生酸痛感。医学上称之为“牙齿酸蚀症”。

2饮料中的可发酵糖：可造成龋齿

甜味饮料中往往含有大量的可发酵糖，比如蔗糖、葡萄糖、果糖等。这些糖分进入口腔后，会紧紧贴附于牙面，给细菌提供丰富的能量，让其迅速繁殖形成牙菌斑。

在牙菌斑的作用下，食物残渣中的糖又会发酵产生更多的酸，不断地侵袭牙齿表面；还会从牙釉质不断向下腐蚀，进而造成龋齿。

这些饮料，可能比可乐更伤牙

很多人一听“可乐牙”，就以为可乐是最伤牙的饮料，于是改喝冰茶、果汁等看似更加健康无害的非碳酸饮料。但事实果真如此吗？

其实，饮料的“腐蚀力”强弱，关键得看2点：

1酸的pH值高低

一般来说，pH值若是低于5.5，牙釉质就容易受损，而且饮料中酸的pH值越低，“腐蚀力”就越强。

但碳酸是一种弱酸，真正具有强“腐蚀力”的酸，其实是磷酸和柠檬酸。加入了这两种酸的饮料，pH值可低至2左右！

像柠檬水、苹果汁、橙汁等果汁饮料中，就含有大量柠檬酸，其对于牙齿的“腐蚀力”，可能比可乐要高不少。

2饮料中钙、磷的含量

酸性饮料的“腐蚀力”并不完全取决于pH值，还受到钙和磷酸盐的影响。酸性饮料中的钙、磷含量越少，其“腐蚀力”越强。

也就是说，当pH值差不多时，钙磷含量更低的饮料，比如冰茶，其“腐蚀力”相对就会更高。

3类食物，是伤害牙齿的“帮凶”

实际上，除了高糖、高酸的饮料，有些食物吃不对也很伤牙！我们在日常生活中，一定要注意控制好度。

1太硬的食物

不少人偏爱吃一些较硬的食物，以为这样有助于锻炼牙齿的咀嚼能力。实际上，经常这样做反而会增加牙齿物理磨损的风险，不利于牙齿健康。

比如经常嗑瓜子的人，容易在门牙中间形成一道“深V”；经常啃咬一些坚硬的骨头，不仅可能磨损牙釉质，出现牙齿敏感，还可能因为用力过度而导致牙齿断裂。

2太黏的食物

有的食物黏性较强，在咀嚼时容易黏在牙齿表面，或是残留在牙缝中，从而增加龋齿的风险。

尤其是果脯、蜜饯等黏性强、含糖量又大的食物，经常大量食用对牙齿的伤害更大。另外，年糕、汤圆、苏打饼干等食物也有类似的问题。

3颜色深的食物

咖啡、茶、红酒、可乐等颜色较深的饮料，除了其中的酸会腐蚀牙齿之外，还可能在牙齿表面形成色素沉着，让牙齿越来越黄甚至发黑。