原料:牛蛙600克,青笋80克。调料:蚝油,料酒,姜,湖南辣酱,灯笼泡椒,辣妹子辣酱,盐,味精,胡椒粉,白糖,色拉油各适量即可。下面是这道馋嘴牛蛙做法:第一步,把牛蛙清洗净,切块,加蚝油,料酒搅拌均匀。青笋切丝,入沸水焯过。第二步,把铁锅放油烧热,将牛蛙炒至断生,待用。第三步,锅留底油,放入姜,湖南辣酱,灯笼泡椒,辣妹子辣酱,料酒炒香,倒入牛蛙,青笋,加盐,味精,胡椒粉,白糖调味,烧4分钟,收汁即可。
页面更新:2024-05-19
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