给大家分享一道香喷喷美食，爆炒鸡翅，大人小孩都爱吃

先准备原料:鸡翅，青椒，辣椒。

调料:料酒，盐巴，胡椒粉，白糖， 味精，酱油，香醋，水腚粉，色拉油，大蒜，豆瓣酱，香葱，姜片，香油各适量。

下面是做法:第一步，将鸡翅用料酒，盐巴与胡椒粉腌渍10分钟左右。料酒，白糖，味精，酱油，香醋，水腚粉对成汁。第二步，起铁锅烧热，放油，放入鸡翅炸熟。第三步，炒铁锅的时候留底油，炒香蒜后放入豆瓣酱，爆炒香葱，姜，加鸡翅，青椒，辣椒，倒入味汁。爆炒均匀后，到少量香油，出铁锅。一道香喷喷，美味可口的爆炒鸡翅就完成了。