小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋 估计很多人都没有见过原来的样子吧 真的巨丑,哈哈 而且好像手不能直接碰的,不然手会有针扎的感觉 每次都会做好多,然后在水里泡着可以吃很久呢
看着就很开胃下饭吧,以前做魔芋烧鸭,还有火锅里面吃
同样的食材不同的做法真的口感完全不一样哦
魔芋豆腐一块儿,黄瓜一根
剁椒一大勺,生抽一勺
耗油半勺糖,一丢丢
盐适量
这个是以前过年的时候拍的,自家做的 一次性做一大盆可以吃好久呢
今天这个菜市场一般卖豆腐的地方就有的卖的哈,本来买来一般都是涮火锅吃的多,结果这次估计卖豆腐的人手抖划多了 于是就一半拿来炒,切成这样的小块
配菜你们可以换成别的自己喜欢的 我家刚好剩一条黄瓜只能就它了
削去外皮,切成这样的斜刀块状
大蒜生姜切碎沫
锅里上油,小火慢慢爆香大蒜生姜沫,大火容易糊
加入一大勺剁椒酱继续慢慢炒
全程小火哦,后面就会有很明显的香味出来
加入切好的魔芋豆腐块儿
然后就是黄瓜块儿丢进去炒几分钟
一勺生抽
半勺耗油,一丢丢白糖
少许水,这里的水不需要太多,稍稍焖一下会更入味儿哦
给你们看下具体的水量,这里中大火收汁儿
因为生抽耗油剁椒酱都有盐,所以你们最好尝一下再放 免得咸了哦
真的是超级实惠下饭的一道菜,我也是第一次这样做 居然出乎意料的美味,所以你们也可以试试啊
无辣不欢的人一定要试一试
生活不需要比别人好, 但一定要比以前过得好, 人生最幸福的事,不是活的像别人, 而是在努力之后活的更像自己。
页面更新:2024-05-24
本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828
© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号