立夏这个节气，咱们沈阳人应该多吃这几样

立夏立夏

万物至此皆长大

湖边风吹杨柳

耳边蝉鸣阵阵

好看又好听

立夏的辽宁

疫情还没有过去，夏天已经来到。不平凡的鼠年依旧以火辣的方式迎接立夏，立夏是二十四之一，预示着气温一天天热起来了，做为注意季节养生的人认为，食疗这个时候很重要，伴随着气温的逐渐升高，人们开始没有胃口，消化功能也开始下降。

蘸酱菜大丰收是沈阳人夏天的标配

一、立夏的古老饮食习俗

俗语说:“立夏吃个蛋，力气大一万”。从立夏这一天起，由于天气越来越热，小孩子容易“苦夏”，也就是因为天热引起的没食欲食，导致孩子逐渐消瘦。相传女娲娘娘告诉人们，每年的立夏这一天，小孩子的胸前如果挂上一个煮熟的鸡蛋，即使天气再热，小孩也可避免苦夏，身体长的壮壮的。

因此，我国以苏州为主的南方，在立夏节气吃蛋的习俗一直延续到现在。

另外，宁波在立夏这天要吃乌笋，寓意腿脚健康。还要吃莙达菜，说这天吃莙达菜夏天不会生痱子，皮肤也会像软菜那样光滑。

而湖南长沙人这一天的饮食习俗是，用糯米粉和鼠曲草合在一起，制作成的汤丸羹。民间认为立夏这一天吃了汤丸羹，会力大无比，身轻如燕。各地有各地的习俗，我们就不一一例举了。

这个节气锦州、营口的最肥美

二、立夏这个季节，食疗养生应该吃点啥？

立夏这个节气，食疗养生认为，夏属火，夏气与心相通应。夏季以养心为要，在饮食调养方面，应遵循“增酸减苦”的原则。

由于我国地域辽阔，南北方人的生活习俗以及饮食习惯的有明显的不同之处。地域不同，食材原料也不尽相同。

做为高级营养配餐师，我建议咱们沈阳人，立夏这个节气应该经常吃点这些食材原料。

推荐:

1、鸭蛋，可以滋阴清热，生筋宜胃。

2、丝瓜，苦瓜，苦菜，黄瓜，姜，西瓜，樱桃，草莓，贝壳类海鲜，大虾等等，这些食材有的可以去火，有的可以去暑热，有的可以丰富身体需要的各种维生素，海鲜还可以补钙。

最关键的，这些食材烹饪后，可以解馋哟！