坐标沈阳,位于和平区沙阳路有一家家顺大肉面,方圆几里路很有知名度。
小编两人慕名而来,时间是上午10点半。虽然没有开业,但是菜肴已经陆续摆放在厨柜里。酱脊骨、酱五花肉、家常炖鱼一盆一盆冒着热气,甚是诱惑人的食欲!
传统农村灶台炖了两大锅烀小土豆和芸豆。两位家庭妇忙而不乱地在此烹调,大锅炖菜的香气,随着菜肴成熟开始向四处弥漫。
小拌菜品种不多,都是搭配面条的绝佳味道。土豆烀茄子,辣酱小菜,拌黄瓜,干豆腐等等。
酱肉方、酱排骨、酱脊骨,酱猪蹄,酱猪耳朵,肥肠,猪肚等等
距离营业不到半个小时,等候的客人就已经排队。营业后片刻功夫,几十张餐桌便坐满了人。
小编点了几样他家的招牌菜和大肉面,看看到底好吃不?
酱小土豆里土豆偏少,还有豇豆,五花肉。跟菜市场烀咸菜不同的地方就是咸味偏淡。
个人感觉味道一般,不好不坏。
酱脊骨缺少浓香馥郁香料味,肉质虽然软烂,咸淡也适中。仔细品尝,还是能吃出来冻大骨的腥味。
东北炖酸菜,做的非常地道。烂乎乎的酸菜吸满了肉汤味,蘸着韭菜花酱简直太好吃了!
满满一大碗大肉面,汤没有想象那么香,好在五花肉挺多,而且肉也挺香挺好吃。
小编觉得,价钱便宜,味道一般,很接地气,估计这就是生意特别好的原因了。
页面更新:2024-03-20
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