大家好,我是大诗美食,今天教大家做家庭版的油条。
在外面是不是每次吃完油条就感觉肚子不舒服,在家又不会做油条,今天就教大家做油条吧。干净又卫生,好吃又酥脆!
中筋面粉1斤 酥脆剂2克 中原膨松剂7克鸡蛋1个(卖可以不放)无铝泡打粉5克白糖5克 盐7克 豆油20克 酥片30克冷水300克(自己吃可全放牛奶,卖放奶香精或奶香粉)
制作:把盐、白糖放入水中融化,料放入面粉中加水搅拌均匀,和成半成品加入酥片和豆油,用手慰3次,每次间隔10分钟,也可用和面机,和合即可,时间长会搅出筋来,和好用塑料袋包成长条放入保鲜,醒6-8小时,量大可分剂子包裹,炸时提前2小时拿出来,油温180度。
之后早餐就可以自己做安心油条吃啦 对啦 你们吃油条是喜欢直接吃呢 还是放进豆浆豆腐脑里吃呢
页面更新:2024-05-20
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