喜欢吃猪肝的朋友有福利，只有有这道藤椒猪肝我能三碗饭

大家好，我是大诗美食，今天教大家一个藤椒猪肝，超级好下饭！我每次做这道菜都能吃三碗饭！

原料：生猪肝2斤

调料汁：美极鲜15克，味精38克，高汤20克(水也可以）一品鲜250克，熟白芝麻25克，鸡粉35克，万通米醋250克，鲜花椒28克，辣鲜露155克，绵白糖180克，红油40克，炮油80克，花椒油20克

炮油制作：

干辣椒100克，八角6个，干花椒60克，色拉油二斤半

辅料：蒜片55克，青尖椒斜刀片38克，香菜20克，紫洋葱55克，小米辣30克，姜片20克，香葱25克，美人椒斜刀片18克

制作流程：猪肝切片，冲净血水，控干水分，加蛋清玉米淀粉腌制半个小时，锅中放水下葱，姜，料酒少许，再下入猪肝滑熟（不要有血水，不能滑太老）捞出过凉，放入调料汁加入辅料，腌制2小时即可

冷藏冰箱十天都不会坏