一场秋雨一场凉,凉爽带来的还有恼人的干燥。早上起来脸颊干干的,嗓子也痒得直咳嗽,这些都是秋燥的症状。
自古中国人就有一套自然的养生方法。秋天正是润燥养肺的好时候,尚尧建议大家多吃些萝卜、白菜、山药、莲藕……这些白色的食物通常性质温凉清淡,具有舒缓秋燥的作用。
今天尚尧介绍几种时令菜,咱们一起润燥养肺,享受秋日美食!
秋后的萝卜赛人参
白萝卜是秋天润燥养肺的理想型选手,俗话常说“秋后的萝卜赛人参”。
白萝卜有增食欲、止咳化痰、健脾顺气的作用。这个季节的白萝卜白白嫩嫩,水分、膳食纤维和维生素的含量都很丰富。
萝卜的种类很多,除了白萝卜,我们常见的有青皮绿瓤的青萝卜,白皮紫红瓤的心里美,红皮白瓤的水萝卜……大的小的、美的丑的,应有尽有。
新鲜的萝卜,管他青红白绿,洗洗蘸酱,直接生吃就是最天然的、最接地气儿的吃法。或者做成萝卜丸子、萝卜酱菜、切丝凉拌,炖汤,都非常美味。
秋食山药最滋补
自古以来山药就被奉为物美价廉的保养圣品,《本草纲目》中说它有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤的作用。山药色泽瓷白,口感细腻。
尚尧的山药炖排骨,最近可是很受欢迎,色香味俱全还健脾养胃!还有蜜汁山药,软糯香甜,果味浓郁,大人小孩都爱吃,是每桌必点的一道甜品呢。
秋季滋补养生吃豆腐
豆腐被称为“植物肉”,是餐桌上不可或缺的美味。它滋阴润肺、和中益气,补充优质蛋白的同时还好消化。”
豆腐滑滑嫩嫩遇见鸡汤,绝对是灵魂搭配,好吃得直跳脚,鲜得过分。尚尧的鸡汤老豆腐也是深受周围居民喜爱的“明星”菜品。
荷莲一身宝,秋藕最补人
莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维,能促进人体消化吸收,炖煮软糯入味,清炒清爽脆韧,炒菜做汤都是一绝。
尚尧明湖脆藕精选优质的新鲜脆藕,藕肉肥质嫩,水多甜脆,开胃健脾,滋补强身。
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尚尧介绍了这么多美食,大家这下知道入秋以后应该吃些什么了吧~如果还是拿不定主意,来尚尧酒店保您满意~尚尧期待您的光临!
页面更新:2024-05-11
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