「双咸蛋黄雪糕」抓住天暖和的尾巴，在家吃到爽的雪糕，赶紧做

#推荐几道你认为最好吃的经典菜肴，可以吗#

如果选一种口味永远让人不会失望的食物，我肯定选咸蛋黄！这样神仙级别的美食，光想想就直流口水~而且只要跟咸蛋黄沾边的东西，都能卖爆！比如双咸蛋黄雪糕，几乎霸屏全网呀，今年夏天的网红非它莫属！

但是做好以后还要放冰箱冷冻一夜，等得人心痒痒的，你们肯定也迫不及待了吧！呐，直接看下面的步骤吧~

制作咸蛋黄部分：

①将熟咸蛋黄在筛网上压成蛋黄蓉，放入碗内。

②加入提前软化好的奶油奶酪、牛奶、奶粉，搅拌均匀，成咸蛋黄酱。

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③另起碗，倒入淡奶油、20g细砂糖，用电动打蛋器打至八分发。

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④倒入第②步做好的咸蛋黄酱内，继续用打蛋器充分混合，这样咸蛋黄奶酱就做好了。​

⑤把油纸剪成长条，卷成圆柱形，放入雪糕模具，将咸蛋黄奶酱装入裱花袋并挤入油纸内，放入冰箱冷冻5小时以上定型，这样咸蛋黄部分就做好了。

制作雪糕部分：

①碗里倒入软化好的奶油奶酪、奶粉、牛奶、15g细砂糖，搅拌均匀，成奶酱备用。​

②另起碗，倒入淡奶油、10g细砂糖，用电动打蛋器打至八分发。

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③倒入第①步做好的奶酱，继续用打蛋器充分混合。​

④取出定型好的咸蛋黄部分，撕掉油纸，将奶酱装入裱花袋，并挤在咸蛋黄的四周，抹平表面继续放到冰箱冷冻即可。

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⑤定型好以后脱模，这样网红咸蛋黄雪糕就做好啦~