秋天，教你香芋新吃法，不加一滴水，好吃又营养，孩子超爱吃

最近接孩子放学时，每次路过奶茶店，这小家伙总要偷偷瞄几眼，然后用可怜巴巴的小眼神看着你，仿佛你不给他买上一杯就是一种残忍。怎么办，买还是不买呢？还好，我聪明，一下子就有了新主意！秋天正是吃香芋的时候。香芋口感软糯，含有大量淀粉，入口有淡淡的甜香味，既能开胃还能补充能量，最适合孩子了。

而且，香芋中含有丰富的胡萝卜素，常吃和胡萝卜一样，可以保护眼睛、预防近视。还记得去年，我小侄女刚开始近视时，医生就曾建议让孩子回家后多吃些胡萝卜素含量高的食物呢。与胡萝卜相比，香芋软面如板栗，甘美芳香，余味无穷，更容易被孩子接受。秋天多吃它，才3元一斤，上锅蒸一蒸好吃又营养，大人孩子抢着吃。下面，给大家分享一道超好吃的奶香香芋做法，家有孩子快试试~

自从入手了巧釜脱糖电饭煲以后，我家蒸饭、蒸菜都是用它，蒸粗粮、蒸肉也不在话下。尤其是用它煮的米饭，颗粒分明、筋道有嚼劲，而且还能通过“煮、滤、洗、蒸”的方式将米饭与米汤分离，降低米饭中50%的糖分，使米饭吃起来更低糖更放心。今天，我就用它来给大家分享一道适合秋季滋补、老少皆宜的火龙果香芋奶茶，不加糖不加水，味道甜甜蜜蜜，味道完全不输奶茶店。秋天，这道美食多给孩子吃，不加一滴水，好吃又营养，还对眼睛好。

#秋日时令美味#

【火龙果香芋奶茶】

【食材】：火龙果1个、香芋1个、奶粉1袋（20克）、高钙牛奶1袋。

【菜谱】

步骤1，准备一个新鲜、水灵的香芋，削去外皮，切去两头，用清水冲洗干净。

步骤2，找一把锋利的菜刀，“咔咔咔”，切成自己喜欢的形状。尽量别切太厚太大，这样蒸熟的时间会短好多。

步骤3，拿出巧釜脱糖电饭煲的甄子内胆，放入切好的香芋块。接着，拿出巧 釜脱糖电饭煲的三脚釜，加入清水到最低水位线，放入甄子内胆。这个锅不仅可以蒸出香喷喷的低糖饭，还可以用来蒸粗粮、蒸肉等等，尤其是蒸东西特别省水，还能最大程度保留食材的原味。

步骤4，关闭电饭煲，接通电源，选择“营养蒸”模式。蒸的时候，可以看看电视聊聊天，大概20分钟后，记得回来就行，香芋就完全蒸熟软了。

步骤5，将蒸好的香芋块，倒入大的玻璃碗中，用勺子碾压成泥状，倒入奶粉拌匀。巧釜 脱 糖电饭煲蒸出来的香芋保留了原汁原味，但是会有点干，所以可以加少许牛奶润滑一下，但只能加一丢丢哟~

步骤6，拿出一个杯子，舀入香芋泥，填充到1/3位置处，抹平。然后，拿出准备好的红心火龙果，撕去皮，切成井格状，放一部分进杯子中。

步骤7，到了最关键的一步了，这一步最简单，倒入高钙牛奶，淹没过红心火龙果。吃之前，用勺子拌一拌，一杯奶香浓郁、粉粉嫩嫩的营养香芋奶茶就做好了。

【小煮叨叨】

这道奶茶的重点在香芋上，至于水果，可以选择自己喜欢的，芒果、草莓、猕猴桃等等都可以，非常百搭哟~

我是煮菜婆，用美食记录生活百味，用文字与你分享一日三餐。恰若我的美食与文字，能激起你心中的缕缕涟漪，欢迎点击上方“关注”按钮，关注我评论我，让我们一起切磋交流，烹饪出更多温暖的舌尖美味！图文原创，一菜一文皆不易，未经许可禁止转载，盗用、洗稿必究！