老婆宅家里学做菜，吃饭时只有一棵生白菜，怎么吃？切开后我笑了

现在正值春节假期，因为情况特殊，这个春节尽量少出门，也尽量少去串亲戚。还要老老实实待在家里，不知道你最近待在家里都在做些什么呢？我老婆原本以前是不喜欢做菜的。在这个假期里，却开始学着做菜了，前几天烤了一个像便便的黑暗料理蛋白糖，今天直接拿了一棵生白菜上桌了！

看看这个大白菜，就是我老婆新学的一道新菜！上桌后，我真的是有点无语了！我却有点无语了，生大白菜怎么吃呀？当我是小白兔、小猪猪呢？你看到是不是也挺郁闷的？

看看这么一大颗生白菜摆在餐桌上，你能吃得下去吗？但是当老婆把这端上来的生白菜切开之后，我笑了！别以为它是一棵生白菜，切开后内有乾坤，太美味！

原来老婆做的这白菜里面包了很多的馅料。原来我只以为这只是一棵生白菜，没想到这是老婆做的一道创意料理！看到这这美味的创意料理，你想不想知道它是怎么做出来的？下面就让我给你介绍一下我老婆这道创意菜的做法吧！

所需食材

主料：大白菜1颗

配料：新鲜奶酪250克，鸡腿两个，彩椒2个

调味料：盐适量，鸡精适量

制作方法

1：将准备好的白菜清洗干净之后切成两半。白菜切成两半之后，分别把它们放在案板上，用手慢慢把叶子分开来，让它们变松。然后用刀在叶片上切上一些口子出来，放上一点盐，把它们腌制一下。

2：把白菜腌制好，腌上20来分钟弄出里面的一些白菜水，再把白菜叶稍微挤一下，把叶片放到水龙头下涮洗干净控干水分，放在一边备用。【注意事项：处理白菜的时候，不要把叶片掰下来啊！这样会影响以后的造型，把它们掰松即可】

3：将准备好的2个鸡腿清洗干净之后，加上适量的盐放到锅中煮一下，煮熟之后放凉，撕出鸡肉放在一边备用。

4：拿出之前准备好的250克奶酪。这奶酪是我前几天做出来的，正好用它来做这一道菜。把奶酪放到盆子中碾碎了，加上弄碎的鸡肉，切碎的青红辣椒。放上一点盐和鸡精调味，把所有的材料放在一起，搅拌均匀。

5：然后把所有的馅料放在白菜叶子上，涂上厚厚一层，每一片白菜叶上都涂上一层，涂满之后，把一片一片的白菜叶子码紧。然后把切开的白菜合在一起拼成一颗完整的白菜，为了让白菜的造型更加完整，还要用保鲜膜紧紧绑上白菜，放上半个小时。

6：半个小时把这白菜上面的保鲜膜去掉。这道美味就做好了！吃的时候，像这样把白菜切成片，就可以直接吃了。虽然这白菜是生的，但是因为用盐腌过，吃起来和凉拌菜差不多。再加上里面加了一些奶酪，还有蔬菜，吃起来味道还不错的。有点吃蔬菜沙拉的感觉！很好吃很清爽！

吃起来有白菜的清爽感奶酪的浓香，而且它的造型也很奇特，创意满满，真的是一道很不错的菜。如果你喜欢这道菜的话，一定要试一下它的做法哦！

如果你在吃这道菜的时候，不太喜欢生白菜的口感的话，可以用开水把它们烫一下，控干净水分再操作。

好了，今天知道创意美食的做法就分享到这了，我们下次再见，拜拜！