明明是素菜，却被称为“素中荤菜”，口感像肉，营养比肉好

朋友特别喜欢种菜，家中有一个很大的菜园子，菜园子里还种着好多的花果蔬菜，一直让我非常羡慕。朋友不仅喜欢种菜，而且特别喜欢养菌菇之类的食材。还弄了一个很大的枯木放到菜园子里，又在上面放上一些菌种。别看这个枯木看起来很烂，但是却结了不少的菌菇呢！

真的是特别羡慕朋友这样的生活。有一次朋友出门去玩。在在外面玩了差不多快半个月的时间。等他回来，去到菜园这里看时，突然发现菜园子的枯木下面躲着一只“小白狗”。这只“小白狗”雪白雪白的，就躲在枯木底下。朋友想：这谁家的小狗跑到我家来了？因为朋友是近视眼，也看不清楚这只狗长什么模样，在叫了几声，但是这“小白狗”却没有反应，他便走上前去看了一眼，当朋友走近细看时，却笑得合不拢嘴了，这哪是什么“小白狗”啊？而是野生的猴头菇！

朋友之前是在这枯木上放了一些菌菇的种子。但是却从来没有放过这种猴头菇的，没想到半个月没来菜园子，这个枯木下面竟然结了几朵猴头菇。你说他能不高兴吗？这猴头菇可是个好食材！猴头菇是蘑菇中的珍品，价格很昂贵的。虽然它是一种素菜，但是却被很多人称为“素中荤菜”它的营养价值非常高，吃起来的口感像肉，但是营养价值更比肉更高，营养比肉还要好！这真的是个好东西，尤其是这新鲜的猴头菇味道更加鲜美，是非常难得的！

猴头菇又叫做猴头菌，因为外形特别像猴子的头，所以才有了这个称号。这种蘑菇非常的名贵，比其他的蘑菇更加好吃，因为它们浑身都是白色的，怪不得近视眼的朋友会误以为这些猴头菇是小白狗呢！你别说，看上去的话真的好像一只小白狗躲在枯木底下呢！

没想到自家院子里的枯木上也能结出这么好的猴头菇来吧？只是弄明白这猴头菇的菌子是哪里来的？朋友可从来没有买过这猴头菇的菌种！真的是挺奇怪的。有可能是被风从其他地方吹过来的吧？落到这枯木上就结出了这美味的猴头菇来。

这种猴头菇的味道极其鲜美，只需要用简单的烹饪方式来烹饪它们就非常的美味。在弄到这些猴头菇之后，朋友就把这些猴头菇给清洗干净了，然后把它们撕成小长条，又在锅里放了上了些水，把这猴头菇给煮开，煮好之后，加上一盐调味，没有放任何的鸡精味精之类的，但是做好之后味道真的是特别香，让人越吃越爱吃！

你有没有吃过这种新鲜的猴头菇呢？想不想尝尝它们的味道？你说，这种外表看起来洁白的猴头菇，远远看上去是不是特别像一只“小白狗”呢？