天镇县，位于山西省大同市东北端，隶属于山西省大同市。地处晋、冀、蒙三省（区）交界处，东临河北省怀安县，南毗河北省阳原县，西接阳高县，北楔内蒙古兴和县，素有“鸡鸣一声闻三省”之称。这里有着慈云寺，慈云寺是天镇县现存边塞历史文化文物的典型，以其历史久远，规模宏大而著称。更有着沙梁坡汉墓群，有汉墓41冢，2006年被批准为国家文物保护单位。

到这里游玩怎么能少了天镇的特色美食呢？那么今天小编就为大家盘点来天镇游玩必吃的特色美食！！

1、红焖兔头

大同市帅府街是著名的兔头一条街，马路一侧“胖胖来”、“老六”、“帅府”等兔头店食客如云。烧兔头，这是大同当地人较爱吃的一种食物，把兔子的脑袋用姜葱辣椒八角等十余种香料加以红焖，熬的时间至少得三小时以上，直至香料的味浸透到软烂软烂的兔肉里，属典型的北方菜式，口味比较重，味道不错。

2、天镇豆腐干

天镇豆腐干是山西省大同市天镇县的特产。天镇豆腐干咀嚼时有韧性，用手拿有弹性，食到嘴里咸香可口，是一种极有特色的地方风味食品，深受大同市人民群众的欢迎。

3、天镇凉粉

天镇盛产土豆，土豆经过加工制成淀粉，然后再一次进行加工，成为粉条或者是凉粉。每到夏季，凉粉成为当地盛行的小吃，在街畔摆摊出售，也可以在街头铺面上出售，生意格外兴隆。

4、天镇豆腐皮

豆腐皮系天镇县城的传统名产。天镇城的豆腐皮，薄如纸张，筋似皮条，色美味香，价廉物美。用豆腐皮做的各种冷、热、荤、素菜，其味道之香，真是名不虚传。

5、天镇唐杏

天镇唐杏单果重150-170克，果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富，并有较高的药用价值。

6、天镇块垒

天镇块垒是用纯莜面或掺和土豆碎未的莜面，加以蔬菜或野菜、榆钱、槐花等搅拌做成不规则的疙瘩状、块状的食品。因其任人手或筷子随意搓拌、搅拌，形如块状堆起的食品，故名“块垒”。“块垒”的食用方法分为两大类：蒸熟食者名曰“蒸块垒”；炒熟食者名曰“米块垒”，加油炒者则为“油炒块垒”。吃“块垒”时佐以蒜汁、辣椒酱等，风味更加独特。

7、黍子黄糕

黍子黄糕是山西省大同市天镇县的特产。“三十里地的莜面，四十里地的糕，十里地的荞面饿断腰”对于天镇人来说黄糕就是他们的最爱，黄糕的做法和吃法好好多种，一般都是素糕和油炸糕。

8、莜面窝窝

莜面窝窝的制作工序非常严格，和面一般是由体力较好的小伙子负责，加以烧开的水，用擀面棍搅拌成面团，必须趁热将其揉精。接下来的活就可以交给双手轻柔的女师傅了，但见她在光滑的石板上将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳。接着将薄片卷成空心卷，竖立在笼中，蒸约10分钟后，揭去笼盖，喧腾腾的莜面窝窝就成功了。

写在最后：

以上是给大家分享的天镇县的8道地方美食，味道都很不错，到天镇的朋友可以找找尝尝，欢迎天镇的朋友给留言进行补充。