满洲里市中俄边境旅游区是呼伦贝尔首家国家级AAAAA旅游景区，被纳入内蒙古自治区15个重点建设的品牌旅游景区。借助满洲里得天独厚的地理环境，汇集中国红色文化、俄罗斯风情文化精粹，打造出独具北疆特色的旅游观光休闲度假基地。

满洲里是中国最大的陆运口岸城市，融合中俄蒙三国风情，素有“东亚之窗”、“欧亚大陆桥”之称。城市位于内蒙古呼伦贝尔大草原的西北部，东依大兴安岭、南濒呼伦湖、西临蒙古国、北接俄罗斯，旅游资源得天独厚，先后被评为中国优秀旅游城市、中国魅力城市、全国文明城市等荣誉称号。

那么今天小编就带你揭秘来满洲里游玩必吃的那些特色美食！！

1、烤羊腿

烤羊腿是bai从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了烤整羊。

2、俄式西餐

满洲里地处中俄边境，同时还是中国最大的陆路口岸，由于这里俄罗斯人众多，俄式西餐早已成为当地最重要的地方特色菜之一。

3、蒙古奶茶

内蒙奶茶是蒙古民族传统的热饮料，由砖茶水加鲜奶熬制成。奶茶可终日饮用，有暖胃、解渴、充饥、助消化的功能。

4、炒米

蒙古当地的米也叫糜米。炒米的主要做法是将糜米淘洗干净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立刻捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。这种炒米吃起来硬硬的很有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一起食用。

5、奶皮子

奶皮子是要放在奶茶里来吃的一种特色小吃，每年6月到8月间，取鲜奶如果煮沸熬制而成，浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，取出晾干后，切成若干小块，就可以食用啦。还可以在奶皮子上撒糖，当甜品食用。

6、鱼匹子

鱼匹子是将鱼从尾鳍顺脊梁到头部用刀刻成片状，腌制而成的特色美食。将腌制好的鱼匹子去鳞洗净，切成寸左右的鱼段，用锅蒸熟，即可。鱼匹子味道咸鲜，口味独特。

7、秀丽白虾

秀丽白虾又称秀丽长臂虾。体呈圆筒形，体表光滑，身体透明，成虾体长一般为35～80毫米，体重0.4克～2.4克。秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济虾类，具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。是高蛋白、低脂肪生物，鲜虾所含粗蛋白比同水域鱼类高许多。秀丽白虾的繁殖季节，在呼伦湖水域中5月末至8月中旬，繁殖高峰在6月中旬至7月中旬。秀丽白虾属杂食性动物，终生以浮游动物、植物碎屑、细菌等为饵料。鲜虾产量很高，从90年代开始，呼伦湖鲜虾产量逐年增多，现年产鲜虾2300吨左右。

8、稍美

稍美是一种传统风味的食品，至今已经有比较悠久的历史了，稍美的选材非常的讲究，皮儿非常的薄，而且，要选用肥瘦适中的羊肉做成羊肉馅儿，同时，葱姜等佐料也是非常的全的，稍美刚刚出锅的时候非常的香，它的皮儿薄得像蝉翼一般，而且整个看上去是透明的，虽然非常的香，但是却不腻，受到很多游客的喜爱。

9、蒙古烤肉

当地地道的风味烤肉，制作工艺是比较的传统的，烤出来的肉非常的鲜香，而且佐料的味道也融入了肉香当中。蒙古的手抓羊肉也很有名，把带骨的羊肉按骨节一一地拆开，然后在大锅里煮熟，吃的时候是用蒙古刀剔着来吃的。如果是坐客去吃这道菜的话是非常讲究的，客人不要自己去挑拣所吃的肉的部位，主人会根据客人的年龄给客人选择不同的羊肉。

10、满洲里涮狗肉

满洲里涮狗肉是一道地方风味的小吃，狗肉的营养非常的丰富，有多种维生素，一年四季都是非常适合食用的，涮狗肉用的狗是非常的讲究的，选用的是吃粮食的狗，这样的狗肉腥味儿比较小，而且宰杀狗和处理狗肉也是比较讲究的。

11、全鱼宴

呼伦湖产的鲁鱼、鲫鱼、白鱼等，肉质肥美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，称为“全鱼宴”。鱼菜鲜嫩味美，百吃不厌。

写在最后：

今天的满洲里特色美食小编就为大家介绍到这里啦，小伙伴们看完是不是已经跃跃欲试了呢？还在等什么，快快约上你们的三五好友一起来上一场说走就走的旅行吧！！一起领略中俄边境的大美风光！！

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