好吃又下饭的家常豆腐，一炸一炖，做出的豆腐全家人都爱吃！

豆腐是最常见的豆制品，其营养丰富，含人体所需的微量元素及丰富的蛋白质，常吃豆腐对人身体也非常有好处，今天我分享一道家常豆腐的做法！

准备食材：豆腐、少许五花肉、青红椒、水淀粉、葱姜蒜

准备调料：盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉、料酒、白糖、醋

制作步骤：①豆腐切三角块，五花肉切片，青红椒切三角块，葱姜蒜切片。②锅中放油，把豆腐下锅炸制，炸成金黄捞出。

制作步骤③锅中留底油，下入五花肉煸炒，煸炒出油放葱姜蒜片，炒香后放五香粉，生抽，料酒，蚝油，淋入一点醋，放盐，老抽，少许白糖提鲜，加一碗水，下入炸好的豆腐小火炖。

制作步骤④豆腐炖的入味后，下青红椒，淋入水淀粉，翻炒均匀，出锅装盘，好吃又下饭的家常豆腐做好了！

小潘妈妈的厨房主要是分享家常菜的各种做法，都是自己的原创，每一道菜都带着满满的爱，如果您喜欢，可以关注、评论、收藏转发，万分感谢您的支持！