薄皮包子是新疆著名的一道美食,皮薄馅大,汤多汁美。肉肉喜欢。
南瓜薄皮包子,是用南瓜和牛羊肉做馅,南瓜的甜,加上肉香,风味独特,深受新疆各族人民尤其是维吾尔族人民的喜欢。、
制作过程
南瓜肉切小丁,羊肉切小丁,要用肥瘦相间的,纯瘦肉不出汤,不香。洋葱切碎,也可以加一些西红柿丁,提鲜出汤。
所有切好的丁放在一起,盐,白胡椒粉,孜然粉,盐,拌匀。
面准备好,擀皮,这个详细过程近期介绍薄皮包子时详细介绍。面要硬一些,不发酵,皮要擀得很薄。
包包子,细节下次介绍,看图片,馅包得很多的样子。
包好了,水开后,入蒸屉大火蒸25分钟。
页面更新:2024-03-02