#红红火火过大年#

导读

人到老年(60岁以上)，味觉发生变化，口味较重，特别是对咸味感觉减退；胃肠道扩张，胃酸和消化系系消化酶分泌减少，消化功能减退，同时，免疫系统老化。因此，老年人饮食要营养丰富，清淡，易消化。本文分享老年人饮食七要七不要，科学饮食过牛年。

老年人饮食七要

1、要少吃多餐

由于老年人活动减少，静的时间比较多，如果吃太多，热量无法消耗掉，会变成脂肪留在体内，最后使人变胖，太胖会导致多种疾病。因此，老年人要少吃多餐，控制自己变胖。

2、要多喝脱脂牛奶或豆奶

老年人要注意补充优质蛋白质，脱脂牛奶含优质动物蛋白质，豆奶含优质植物蛋白质。还可适当吃些蛋、鱼肉、瘦肉和豆腐等豆制食品。因此，老年人要多喝脱脂牛奶或豆奶，并适当吃些富含优质蛋白质的其他食物。

3、要多吃富含维生素A的食物

由于老年人免疫系统老化，冬季很容易感冒，要注意补充维生素A。富含维生素A的食物如乳制品、绿叶蔬菜、红黄水果、胡萝卜、番茄和南瓜等。因此，老年人要多吃富含维生素A的食物。

4、要多吃富含维生素E的食物

维生素E，又叫“血管清道夫”，参与细胞的抗氧化作用，老年人要补充足够的维生素E，富含维生素E的食物如鳗鱼、蛋、绿叶蔬菜、全麦面包、核桃等。因此，老年人要多吃富含维生素E的食物。

5、要多吃富含叶酸的食物

老年人容易患缺乏叶酸引起的巨球性贫血，要补充足够的叶酸，富含叶酸的食物如深绿色叶菜、菠菜、胡萝卜、土豆、南瓜、全麦面包、豆类等。因此，老年人要多吃富含叶酸的食物。

6、要多吃富含钾的食物

通常情况下，老年人血压偏高，要补充足够的钾，富含钾的食物如牛肉、鸡肉、冬瓜、土豆、梨、香蕉等。因此，老年人要多吃富含钾的食物。

7、要多吃富含钙和维生素D的食物

由于老年人体内钙流失快，易引起骨质疏松，要补充足够的钙和维生素D，富含钙的食物如牛奶、小虾、沙丁鱼、绿花椰菜、大豆、花生等；富含维生素D的食物如沙丁鱼、牛奶、小鱼干、日晒香菇等。因此，老年人要多吃富含钙和维生素D的食物。

结语

老年人的味觉、消化系统和身体免疫系统老化，老年人饮食营养要丰富，清淡，易消化，做到饮食七要，科学饮食过牛年。(未完待续)

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