秋天的早餐

晨后慢步到丁记鳝鱼米线馆，一进店的感觉就是，空间广阔，灯光效果不错。飘过的鳝鱼味道浓烈，点了一份小碗，浓浓的汤汁，碧绿的薄荷，金黄色的叶子覆盖在鲜嫩的鳝鱼面上，吃上一口米线，满嘴的鲜香美味！就是有点小贵，喜欢鳝鱼米线的朋友可以来品尝一下！

展开阅读全文

页面更新：2024-03-16

标签：鳝鱼慢步米线鲜嫩碧绿金黄色薄荷面上浓烈广阔早餐美味叶子灯光秋天味道效果美食

馒头发酵慢，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(一)

在蒸馒头时，经常会碰到馒头发酵慢的问题，特别是在天气寒冷的冬天，这种情况就更加常见。那么，为什么馒头发酵慢？馒头发酵慢的原因蒸馒头发面有二种发酵方法，一种是传统发酵法，又叫老面发酵法，面肥发酵法，老面酵头发酵法等；另一种

馒头发酵慢，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(二)

导读“馒头发酵慢，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(二)”分享了酵母添加量偏少或酵母活性不足会使馒头发酵慢，并分享了解决办法，本文介绍馒头发酵慢的另外一个原因，并分享解决办法。二、馒头面团温度太低或者馒头生坯

食用油中哪些成分会影响油炸食品质量？用哪种油炸的食品更健康？

导读油炸食品，通常是用食用动物油，或食用植物油，或经过加工的动植物油等食用油作为传热介质，利用高温使食品膨化成熟、水分减少。不同的食用油，脂肪的组成成分不同，炸出来的油炸食品的质量也不同。那么，食用油中哪些成分会影

无水奶油是人造奶油，这是真的吗？是好还是坏？怎样选择更健康？

导读无水奶油是经过加工的水分含量很低的一种脂肪产品，人造奶油也是经过加工制成的脂肪产品，这样看起来就有点像无水奶油就是人造奶油。脂肪是食物中热量最高的营养素，无水奶油和人造奶油中脂肪含量比较高，都是高热量食用

淀粉和生粉有什么区别？其实很多大厨都错了，教你简单的分辩方法

导读很多大厨认为:淀粉和生粉的区别很大，你在网上搜索“淀粉和生粉的区别”就知道了。当你阅读了网上分享的文章或看了分享的视频后，可能会更加分不清淀粉和生粉的区别，甚至是不知道到底是用哪种，主要原因是大厨们也没有

食用小苏打，食用碱，泡打粉，酵母粉，哪种能让油炸食品更酥脆？

导读油炸食品是利用高温使食品膨化成熟、水分减少，食品膨松剂有助食品膨化，可使食品产生多孔海绵状结构，吃起来酥脆可口。那么，食用小苏打，食用碱，泡打粉，酵母粉，哪种能让油炸食品更酥脆？油条食用小苏打、食用碱、泡打粉和酵母

馒头蒸后体积小，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲

导读在蒸馒头时，有的人会碰到蒸出来的馒头体积小，吃起来也不松软，不知道问题出在什么地方，这篇文章分享馒头蒸后体积小的原因，并告诉你解决办法。馒头蒸后体积小的原因馒头的主要原料是小麦粉、膨松剂和水，有的会适量加入食

做馒头如何控制发面时间？掌握这些小技巧，轻轻松松发好面

导读发面做馒头，分化学发面、生物发面和混合发面三种方法，化学发面是利用化学膨松剂发面；生物发面是利用生物膨松剂(如酵母或老面等)发面；混合发面是同时使用化学发面和生物发面的方法。你要做出好吃的馒头，就要控制好发面

常温下，馒头放多久会长霉？放冰箱3天，会有黄曲霉素是真的吗？

导读在家里做的馒头，放在常温(25℃)条件下，随着存放时间的延长，你会发现表面有霉斑，随着时间的延长，霉斑会越来越多。把馒头放入冰箱，存放时间比较长，但有人认为时间长了就会长黄曲霉菌，而黄曲霉菌可能会产生黄曲霉素，那么，常温

老年人饮食七要七不要，科学饮食过牛年(下)

#红红火火过大年#人到老年(60岁以上)，饮食要营养丰富，清淡，易消化。老年人饮食七要七不要，科学饮食过牛年(上)分享了老年饮食七要，本文分享老年饮食七不要。老年饮食七不要1、不要暴饮暴食人到老年，不要等到很饿了才饱吃一

馒头蒸后易塌陷，教你5招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(三)

“馒头蒸后易塌陷，教你5招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(二)”分享了蒸馒头时，馒头生坯醒发速度太快会导致馒头蒸后易塌陷，并分享了解决的办法，本文介绍馒头蒸后易塌陷的下一个原因，并分享解决办法。三、小麦粉筋力不足在蒸

做馒头这样发面很好吃，比老面馒头更营养

导读做馒头的传统方法是用老面发面，很多人都喜欢吃这样做出来的馒头，一方面是长期形成的饮食习惯；另一方面是有的人喜欢吃带有碱(香)味的发面食品。用老面发面做馒头，步骤多，时间长，质量不好控制，关键是一定要加食用碱或食用

馒头蒸后易塌陷，教你5招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(四)

“馒头蒸后易塌陷，教你5招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(三)”分享了蒸馒头时，使用的小麦粉筋力不足会导致馒头蒸后易塌陷，并分享了解决的办法，本文介绍馒头蒸后易塌陷的第四个原因，并分享解决办法。四、使用的酵母发酵力不

生物多样化会议居民信息采集

今天晚上金马派出所工作人员上门登记居民信息采集工作！

馒头发酵慢，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(三)

导读“馒头发酵慢，教你3招轻松解决，馒头好看松软有嚼劲(二)”分享了馒头面团温度太低或者馒头生坯醒发温度偏低会导致馒头发酵慢，并分享了解决办法，本文介绍馒头发酵慢的第3个原因，并分享解决办法。三、馒头配方中白糖、食

上滑加载更多 ↓

推荐阅读：

美食｜一碗装着老成都记忆的肥肠粉

吃货老外的100多个美食视频合集，不断更新中……

当一名网红美食家是一种什么样的体验？

吃了20多年的三鲜米粉，熟悉的味道淡了（获奖公布）

天津街头早餐太诱人，吃货老外一早上吃了6顿

火爆的卡拉奇斋月美食，全民的狂欢盛宴

还有人不知道黄焖鸡，山东特色美食你吃过吗？

葱油拌面，上海的招牌美食，面条劲道爽滑

河南胡辣汤，北方人早餐一定要来1碗才过瘾

酥脆可口，油而不腻，美味又健康的小油条

友情链接：

更多：

本站资料均由网友自行发布提供，仅用于学习交流。如有版权问题，请与我联系，QQ：4156828

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top