葱香扑鼻一碗面

又是一个蓝天白云，阳光明媚的周末，早餐往往给我们一天的生活注入了能量，简单质朴的味道连接着胃直达心，汇聚成浓浓的爱，让日常中可以耽于片刻的享受和迷醉，每一餐都可宛如仪式。

美食，它鲜活的生命力由我们来激活，深情的传承到巧思的制作，从一次次的品味到记忆的珍藏，使我们与家人、与朋友的关系黏合得更紧密，舌尖之路，继续铺展开来……

葱油面

滋味浓郁，无法抗拒的葱香。

1 大葱去掉葱白，只留青绿色的葱叶切段，（小香葱可整棵使用）一勺生抽、一勺耗油、一勺温开水、加少许糖拌匀调碗汁待用。

2 炒锅放油，（油要多放没过葱段）小火慢炸葱段，炸至金黄色时放入几个海米或一撮小虾皮，再次至焦黄时关火。油温5成冷却后，将葱段、海米拣出，加入调好的碗汁。

3 烧开水煮面条，中间加两次冷水，煮熟捞出沥水，用葱油汁拌匀面条撒少许小香葱即可。

葱油汁可多做一些，放冰箱保存一周，依然香气不减。

啤酒卤蛋

简单省时，宝宝们的最爱。

1 鸡蛋煮熟，去壳。

2 小锅中倒入啤酒，将去壳的鸡蛋，老抽、白糖、少许盐加入，（不可加水）小火慢熬，期间搅动使其上色均匀，也可以在鸡蛋上划几道更入味，酒精已在过程中挥发，收至浓汁完成。

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