现在几乎在全国的每个地方都有吃羊汤的地方，羊汤用自己独特的美味慢慢地征服了所有人的胃，让自己变成了一道家喻户晓的小吃，但是今天说的这个小店虽然也是羊汤，但是它的原材料却跟羊汤有着很大的区别。

今天的这家小店主要卖的是羊双肠，这个小吃是开封的传统小吃，因为它的制作方式比较特殊，所以并没有普及到全国各地。

1、店不大，但是消费却不低‍

这家小店的面积不是特别的大，但是人均消费却不低，因为大家都知道羊肉的价格比较高，所以羊肉汤的价格也是居高不下的，但是今天的这家小店主打的是双肠汤，原材料是羊胎盘，羊肠子，所以在店里最便宜的也要15元，最贵就要30元。如果有加羊腰子的情况下，就要再加60元，这是一个人吃早点就要破百的价格呀！

但是面对这样一个高消费的小店，客流也还是可以的，这是不是说只要东西好，多贵的价格也有人吃或者买。

2、开业23年，每天200斤‍

老板的这家羊双肠的小店至今有23年的时间了，现在的客源是比较稳定的，几乎每天都能够卖出200斤的羊肠子，收入相对来说还是可以的。老板对于这样的销量其实也不是很满意，他一直觉得自己的羊双肠做的味道很正宗，销量还可以做的更好。

话说回来老板的羊双肠确实很好喝，可能随着时间的积累，回头客的增加，老板的愿望也就实现了，但是作为老人还是需要劳逸结合的，只有这样才能拿出最好的状态做最美味的羊双肠。

生活也是这样的，不要为了生活过多地压榨自己，给自己一点点空间。

3、30元一碗，每天300碗‍

30元一碗的羊杂汤你喝过吗？肯定也会有好多人会说太贵了，其实真的这样。一个年纪不大的大哥说自己经常吃，觉得他们家的羊肠子处理得非常干净，没有什么异味。而且足够新鲜。所以说虽然这家店的价格比较偏高，但是吃的人也是活该！因为现在的生活就是这样，一个愿打一个愿挨。所以作为外人是无法去评论这个问题的。

人不管是做美食还是做什么，都需要特别冷静的头脑，不要被眼前的利益所蒙蔽，然后做出伤害自己和伤害爱自己的人。所以说不管你现在爱谁都请你先爱你自己，因为越爱自己的人，越幸运。