糯米这样做，软糯香甜。上桌就抢光。

哈喽大家好！我是涵妈，是一个对美食情有独钟的爱好者，平时带宝宝都比较忙，闲暇的时间很喜欢静下来研究一些美食。今天带宝贝去逛超市看到了好多的果脯，就买了点回来给宝宝做个八宝饭也是非常不错的，宝宝虽是妈妈的心头肉，但每次吃饭挑食的让人又爱又气。下面我就分享一下做法。

材料：糯米200克，猪油，白糖，淀粉，橙汁，猕猴桃1个，红枣，葡萄干，枸杞，花生米，桂圆干，莲子适量。

1.将糯米倒入盆中，淘洗干净加水泡4个小时以上，泡好的糯米捞出控干水份，拿一块蒸布打湿铺在蒸锅上，将泡好的糯米倒在蒸锅上，盖上锅盖大火蒸30分钟，取出倒入大碗里，加上适量的猪油，少许的白糖搅拌均匀。

2.将果脯洗净切好，取个大空碗，用刷子给碗底刷点油，（便于出翻盘时好倒出）。将果脯根据自己喜欢的摆放方式摆在碗底。再将拌好的糯米饭铺在上面压实，把剩下的果脯放入蒸锅中火蒸约30分钟即可出锅。

3.芶芡：取个小碗倒入半碗冷水加入两勺淀粉和适量的橙汁搅拌均匀。锅中注入一碗水烧开后加入3勺白糖，不停的搅拌至白糖全部溶化，倒入水淀粉烧开淋在八宝饭上即可。

一道香甜软糯的八宝饭就做好了，温馨小帖示：蒸碗一定要选用易受热的碗，蒸碗碗底最好刷点油，便于蒸好后翻盘，糯米铺好后要压实点，蒸出来的八宝饭更软糯更美观，今天的文章就分享到这，喜欢的朋友赶紧收藏起来吧！