“口感清爽、脆嫩咸，低脂富含纤维素，有利于降血脂、血压。”

食材明细

主料

• 豇豆角500g

辅料

• 蒜5瓣

调料

• 盐适量
• 味精适量
• 蚝油适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 香油适量

• 咸鲜口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

减脂凉拌豇豆角的做法步骤

• 1豇豆角清洗干净。

• 2起锅烧水，水开后放豇豆角，少许盐，焯3分钟，没有豆腥味就可以了，煮熟捞出放冷水中降温。

• 3蒜瓣切碎。

• 4豇豆角切小段，放调料，蒜末，搅拌均匀。

• 5完成盛盘。

使用的厨具：煮锅

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