深山里的珍宝

2018年，一则报导刷爆云南美食圈——朝鲜最高领导人金正恩向韩国总统文在寅赠送了2吨松茸，并希望转交给未能参加上次离散家属团聚活动的韩方离散家属。目前韩方已经选定4000余人，按每人500克的标准在中秋节之前送到这些离散家属手里。

松茸又一次作为国家级贵重礼品出现在了世界舞台上，而作为出口松茸世界第一的云南，也因为松茸的再次出头而开心不已。除了味美鲜甜以外，松茸还具有强身健体、调节睡眠、抗癌等众所周知的珍贵特性，当然，能作为“国礼”被拿出手，也与松茸不菲的价格有关。

有媒体报导称若金正恩此次赠送的是顶级的七宝山松茸，按照最近售价计算，那么，这2吨的松茸可以卖到18亿韩元（约合1100万元人民币）。4000余人将每人分得1斤松茸，价格约为45万韩元（约合2800元人民币）。

如此看来松茸单价还是比较贵的，松茸的身价不菲，最大的原因在于无法人工种植，是真正自然的馈赠。与平菇、香菇、金针菇这些以枯枝腐叶为食的菌子不同，松茸的养分供给必须来自活的植物。一直以来，松茸的人工种植都是难以攻克的难题，迄今为止仍然未有足以进行商业化量产的成果。

松茸的寿命极短，子实体从出土到成熟，一般只需要7天时间，子实体成熟48小时后，松茸会迅速衰老，把体内的营养反哺给松树的根系和土壤，自身营养十不存一，表面会出现开裂、脱膜、脱朵等状态,被称之为老茸。

云南本地松茸因为近些年来相关产业的完善，已经形成了很大的市场以及集采集、加工、出口、餐饮供给为链路的完整产业链，本地松茸价格也较为平民，普通大众得以享受这自然馈赠。

2020年，原“只味壹口”品牌全新升级为“食全酒美”，继续开拓市场，进军本地高端食材严选行业。作为一家由云南省餐饮美食协会背书，集食材采集、菜品研发、私宴服务、产品包装为一体的餐饮服务公司，经“食全酒美·菌临天下”严选才能上架销售的松茸，绝对品质一流值得信任。

严选松茸王

长达35cm、重800g，一万朵L级松茸仅有一朵能成长为LLL等级的松茸王，长达35厘米的顶级松茸王更是凤毛麟角。其伞未开、菌膜未破、菌体无破损，菌体可达小臂粗细，营养价值极高，口感鲜甜脆嫩，带有醇厚的矿物质砚香气，做刺身、煲汤、炭烤、油煎均是顶级美味。这朵长过手臂的松茸王，诠释了什么才叫傲视群雄，什么才叫“菌”临天下！

11月底松茸季就结束了，松茸也会彻底下市，目前价格亲民，何不趁着尾声再来采购一批松茸满足一下口腹之欲呢？

除了顶级臻品松茸王，“食全酒美·菌临天下”严选的松茸也有普通尺寸的供消费者选择。还可以订制成中秋、国庆礼盒！除了新鲜松茸，“食全酒美·菌临天下”还出品了速溶松茸提取物，打破了时节和地域限制，让您在松茸季外也能感受松茸之美！“让鲜味不再稀缺，把营养融于一口”！