近日，云南名厨苏启胜携22朵“赤子之心”参加了在澳门科技大学永利学院举办的《大师班》名厨大师技艺展示系列活动，这是“赤子之心”研发以来的首次亮相。

培育自主知识产权花卉 云南在行动

据了解，“赤子之心”是由云南农业科学院花卉研究所杂交选育获得的自主知识产权月季新品种。该品种植株直立，花枝均匀，花梗长度长、粗壮、直立性好，花红色，高心卷瓣杯状型，内外花瓣颜色均匀，具有产量高、抗病性强等优点，是我国获得欧盟授权的首个月季品种。

有专家表示，当前世界花卉市场竞争的焦点是自主知识产权，也就是品种与品牌的竞争，增强知识产权保护意识，加强地方特色花卉种质资源保护和开发利用，培育一批具有中国特色、市场前景广阔、获得自主知识产权的优良品种，是提升我国花卉在国际高端市场竞争力的必要之举。

“十三五”以来，云南花卉新品种数和种类居全国第1位，拥有自主知识产权的大宗鲜切花新品种占全国总数的90%以上。

斗南花卉交易市场——亚洲最大的鲜切花交易市场

经过几十年发展，云南已成为我国鲜切花生产和销售第一大省，亚洲第一、世界第二鲜切花交易中心及全球三大花卉主产区之一。

位于昆明市的斗南花卉交易市场，是亚洲最大的鲜切花交易市场。在这里，你可以看到每日成千上万的花卉同时交易，感受全国最刺激的鲜花拍卖现场；也可以花费数元钱购买到大把鲜花；还能买到干花、鲜花皂等关联产品。

主场馆一楼是鲜花分区交易摊位，一直延伸到大厅外。熙熙攘攘的人群绵延几百米，摊贩拉着拖车售卖刚采割下来的鲜花，品种多达百种，价格便宜，是喜欢在家装饰鲜花的年轻人最爱逛的区域。几十元就可以买到几大束向日葵、玫瑰、桔梗、水仙等。

二楼、三楼卖多肉植物，上万种多肉植物、多肉盆栽、小饰品、栽种工具在这里交易，5元、10元一盆，看着呆萌可爱的多肉植物，心情瞬间被治愈。

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这里还有花卉拍卖交易中心，拍卖过程堪比竞技场，非常刺激又烧脑，考验手速和瞬间判断，慢一秒就买不到想要的鲜花，快一秒则比别人花费更多钱。昆明国际花卉拍卖交易中心的拍卖价格，已成为中国花卉市场的风向标和亚洲花卉价格的晴雨表。

云南自主知识产权花卉也可探索电商新路径

2020年，斗南花卉交易市场受疫情影响一度关闭对手交易、拍卖交易。疫情影响了线下鲜花交易，但也催生出一大批鲜花电商，带动了云南鲜切花市场的繁荣，培育了新的消费群体和消费习惯。

但立足于云南本地的鲜花电商，发展还有待加速。企查查数据显示，目前我国共有2.8万家鲜花电商相关企业，广东省以1.04万家企业位居第一，江苏、浙江分列二三名，云南并没有进入前列。

笔者认为，云南自主知识产权花卉可依托云南现有的鲜花生产、销售、交易等多重优势，借鉴优秀电商经验，提升品牌竞争力，创新品牌营销模式，打造不同场景的产品线，让花的价值不局限于一朵花本身，探索出属于云南的鲜花电商新路径，带动云南鲜花电商发展，助力云南打好“三张牌”。