我国从 20 世纪 80 年代就大力推广纺锤树形，在甘肃省、陕西省、山东烟台、山西运城等地推广最多。这种纺锤形基本上都是乔化砧木，在主干上螺旋排列十几个大主枝（在生产中果农往往舍不得去大枝，最后主枝数能多达二十几个），将主枝拉平，主枝单轴延伸，在主枝上培养大中小型结果枝组。树干高40～ 50 厘 米， 中 干 直 立 生 长， 冠 高 3～ 4 米。 下 层 主 枝 长 2～ 3米，开张角度 70°～ 90°。

主枝上配备中、小型结果枝组。乔化密植，每亩种植 55～ 110 株。由于我国没有好的矮化砧木，直接在乔化砧木上培养纺锤树形，结果六七年后树冠开始郁闭，果实品质和产量也逐年降低，并且随着树龄增长，这种问题更加严重。另外还有许多细长纺锤形、圆柱形等，与自由纺锤形基本相似。

纺锤形大树开心形改造技术

（1）分 2 次确定临时株和永久性株

我国乔化密植的纺锤形苹果园一般采用 2 米 × 3 米、 2 米 × 4 米、4 米 × 3 米等高密度种植，采用这种密度和树形种植的乔化或半矮化果园， 7 年生以后光照开始恶化， 10 年生以后整个树冠就完全郁闭了，下层枝叶根本不能见光，产量品质也大幅下降。
对于这种密植果园，不少地方的做法一般都是把交叉的大枝各自回缩一半。这种不分主次和重点的做法，破坏了营养生长与生殖生长的平衡，结果在回缩部位会冒出大量新枝，解决不了果树郁闭问题。解决乔化密植园郁闭问题的首要办法是把过密的果树间伐掉。为了使产量不会下降，对于过密的果树可采用逐年缩小树冠，然后再间伐的办法。
对于我国的这种高密度果园，间伐1次是不够的，需要分2次缩冠间伐。如果是3米× 2米、 4米× 2米的8年以上乔化大树，大枝交叉比较严重时，完全可以在改形前先隔株去株，间伐一半。如果
大枝交叉不是很严重，也可以用2～ 3年的时间缩冠间伐，第一年对临时株提干落头，去掉全部的株间伸展的大枝和影响永久株的大枝，大约需去掉2/3的大枝。第二年如果没有临时株的空间，就直接间伐掉 ；如果还有空间，最终留2～ 4个大枝就可以了。第三年必须间伐掉。对于3米× 4米的乔化密植果园，需要采用三角形间伐的方式进行密度改造，一般需要用3～ 5年的时间完成（图1，图2）。

图1

图2

（2）永久株的处理方法

树形培养的目标是大冠高干的高光效开心树形。对于永久株也是要经过落头、提干、疏大枝等方法逐步减少主枝数量，将纺锤树形改为变侧主干形，再改为开心树形。纺锤树形一般下大上小，如果同时将下面的三大主枝去掉，对产量和树势的削弱太大，所以改形 时提干不要太快，对于 8～ 10
年生的苹果树尤其要注意。

① 落头作业要领　

将主干树头去掉叫落头。落头时不能一次到位，要用3～ 5年分次分段下落（图3）。

图3

如果树头已经去掉的苹果树，当上部主枝较多较大时，应该先去掉部分上 层 主 枝 或 大侧 枝（ 图4），过一两年再进行落头。落头后上部最好保留小树头，以利于地上地下养分、水分的交换和树势的稳定，也能够防止日烧和腐烂病发生。

图4

最后的一次落头要落在最上部永久性大主枝上方的 30～ 50厘米处，最好保留一个小树头，但小树头只留少量中庸枝条，过旺和过密的枝条要逐年去除，不能形成新的树头。等到最上部永久性主枝粗度超过该主枝上部主干 2倍时，才能把树头全部去掉，也可以不去，永久保留小树头。一般纺锤形上部小，落头可快些，对于8～ 12年生的树可用2～ 3年的时间把树头落在 2.5～ 3米的位置。

② 提干作业的要领

下部的粗大主枝截留营养，会影响中部永久主枝生长，要及时去除（图 5），使永久主枝得到更多营养。

图5

对于见不到光照的下部枝条应及早去掉 ；对于还能受光好、结果好的下部枝条，只要不影响中部主枝生长的可以暂时结果。对下部还能利用的大主枝，用向外赶的做法分 2～ 3 年去掉。外赶一般
优先将大侧枝去掉（图 6），同时将靠近主干的不见光的枝组去掉，而靠外部结果的部分枝条留下来，将结果部位赶到外面。

图6

对于 8～ 12 年的刚进入盛果期的果树，一般用 3～ 5 年时间将干高提高到 1.0～ 1.2 米的位置，再用 2～ 3 年的时间提高到 1.5 米的位置（图 5）。

③ 疏枝作业要领

开心形改造除了提干和落头外，还要根据树体状况疏除一部分主枝。 8～ 12 年生纺锤形树大枝数一般有12～ 15 个左右，首先要从中部的大枝中选择 4 个方向好、生长健壮的主枝当作永久性大主枝培养，对其它主枝逐年去除，优先去掉对永久性主枝有影响大的主枝（图 7）。

图7

纺锤形大树改造的第一年可疏掉3～ 4个大枝，以后每年再去1～ 2个（图7，图8）， 5年以后留6～ 7个大枝。

图8

永久性主枝一定要健壮，角度在60°～ 80°，相互之间方向错开。其余的主枝则作为过渡性收获枝结果用。对于永久性大主枝要逐年培养大型的结果枝组，对于过渡性结果用的主枝，凡是影响永久性主枝生长的部分要及时去除，不影响永久性主枝生长的部分继续结果使用，让它逐步缩小，最后被清除。