每天一道菜《干煸豆角》

用料：豆角、干辣椒、花椒、生抽、蒜、老抽。

1：将豆角切段，洗净，沥干水分。

2：锅底放油，温油炸豆角，都不要太热会把油溅到到处都是。把豆角炸至表皮发皱就行，不要炸太干，干了就不好吃了。

3：锅内留少许油，将花椒、蒜片、干辣椒段下锅炸香，放入炸好的豆角，再放入盐、味精调味，出锅撒上白芝麻，这几天OK啦。

这道菜其实挺简单的，而且制作过程忘记拍照，大家可根据文字描述一步一步进行操作。