冬季，苹果和它煮一煮，做法简单，营养极高，不妨一试

进入冬季，慢慢地很多人穿上厚衣服，天气温差特别大，很多人容易着凉，也是咳嗽感冒高发期，很多人吃药不见好转，其实有许许多多的水果羹可以治疗咳嗽，今天分享一道止咳黄金搭配——苹果马蹄枸杞糖水，小孩子特别爱喝，鲜汤可口，营养价值高，对于感冒咳嗽有效果，不妨一试。冬季，苹果和它煮一煮，做法简单，营养极高，不妨一试。

【苹果马蹄枸杞糖水的具体做法】

食材明细：选购几个水晶红富士（选购苹果要看一下外皮，外皮最好为红色偏黄，不要选择太红的苹果，这样的苹果容易买到激素苹果，我们还可以掂一掂苹果的重量，重一些的苹果水分足一些，营养价值高一些），选择5个马蹄（马蹄是一种水果，外皮要带有泥土，外皮没有破损的马蹄，不要购买去皮的马蹄，这样的马蹄容易氧化，导致营养价值的丢失），准备清水若干，一小把冰糖（冰糖分为黄心和白冰糖，黄冰糖营养价值高，适合用来炖汤，白冰糖用于上糖色，建议选择黄心冰糖），准备宁夏枸杞几个，其他。

难度分析：马蹄表面有一些泥土，苹果必须削皮，掌握这道水果汤的具体做法。

1️⃣：将马蹄清水洗掉泥土，然后用工具削掉马蹄皮，去掉马蹄根部，然后把马蹄泡在清水之中，吃马蹄的时候拿出来即可，保持原本的营养价值不丢失。

2️⃣：将2个苹果洗净，然后用刀削掉外皮，然后挖掉苹果核，然后把苹果全部切成小块，将苹果块装盘备用。

3️⃣：将一些枸杞子用清水洗净，准备好黄心冰糖和苹果块若干，马蹄切成块备用，开始学习这道止咳水果甜汤。

4️⃣：将砂锅全部洗净，加上一些苹果块和马蹄块，加上几大碗清水，开大火将苹果汤全部煮开。

5️⃣：然后转小火继续熬制，掌握好火候，大概煮30分钟以上，让苹果和马蹄的营养全部融入汤里。

6️⃣：分别加上冰糖融化，加上枸杞子一起煮，用勺子搅拌一下，让汤汁黏稠状，这道香甜入味，滋补养颜的苹果马蹄枸杞糖水做好了。

小提示：苹果和马蹄是冬季非常常见的水果，马蹄必须要先清洗泥土，然后削掉马蹄外皮，苹果需要将外皮去掉，主要是外皮有很多脏东西，吃多了对身体不好，必须将其去掉。苹果和马蹄需要大火煮开，然后转中小火熬30分钟以上，最后加上冰糖和枸杞子，让冰糖全部融化，水果汤呈现黏稠状，证明这道水果汤熬好了，放到常温即可食用。

苹果是冬季的热门水果之一，搭配马蹄一起煮一煮，营养价值全部在汤里，吃起来味道甘甜，维生素和矿物质含量高，能够为肌肤补充水分，氧化肌肤，淡化痘印，是很多女性要多吃的水果羹。由于马蹄含有一种物质，入肺经，搭配苹果一起煮，能够清洁肺部有害物质，止咳润肺，让你冬季不再咳嗽，好处多多。

冬季，遇见这水果别手软，常用此果煮水喝，止咳润肺，冬天不咳嗽。苹果别再当水果吃，搭配马蹄煮水食疗价值翻倍，既可以补充能量，还可以延缓衰老，有助于预防咳嗽，你们学会这道甜汤的做法？（本文图片均来自网络）