冬季进补，记得多喝此粥，上锅煮一煮，暖胃养胃，不懂太可惜

进入到冬季，红薯和南瓜上市，家里种植很多南瓜和南瓜，上次回老家拿到城里，准备给家里孩子吃，准备搭配小米煮粥喝，今天分享一道超级进补的养胃粥——红薯南瓜红枣小米粥。南瓜和红薯本身是非常滋补食材，不炒不蒸，上锅煮一煮，家里人都爱喝，能够起到暖胃养胃，有效利于肠胃消化，保持肠道的通畅。冬季进补，记得多喝此粥，上锅煮一煮，暖胃养胃，不懂太可惜。

【红薯南瓜红枣小米粥的具体做法】

准备食材：选购一个新鲜红薯（红薯分为白心和红心，白心建议做红薯粉丝，红心红薯适合蒸煮着吃，红薯建议选择表面非常光滑，色泽非常艳丽，个头适中，表面非常光滑的红薯，不要出现凹凸不平的现象，红薯不要出现缺口和破损，一般不新鲜的红薯都会出现腐烂，色泽非常暗淡，表皮也干瘪瘪的，证明放了太长时间，或者营养价值全部丢失，一看就不是新鲜红薯，买回来的红薯需要恒温保存，记得储存环境要非常干燥），准备一块南瓜，红枣几个，小米100克左右（建议选择新鲜小米，不要选择陈小米），清水少许，冰糖少许，几粒枸杞子。

难度分析：南瓜和红薯选择很关键，小米需要提前淘洗，红枣需要去核，掌握熬制小米粥的具体方法。

第一步：将挑选好的南瓜去掉南瓜皮，将南瓜瓤挖掉，将南瓜清洗干净，南瓜切成若干小块备用。

第二步：将红薯全部去掉外皮，将红薯洗净切成若干小块备用，将一些红枣去掉核，枸杞也全部洗净备用。

第三步：将小米用清水浸泡，小米全部淘洗干净，准备好南瓜块和红薯块，开始制作这道南瓜红薯小米粥。

第四步：准备一个砂锅，锅中加上小米和南瓜，红薯块少许，最后加上清水若干，开大火将小米粥煮开。

第五步：然后转中火继续煮，小米全部煮烂，红薯和南瓜全部煮烂，然后中途要不停搅拌，中间可以加上一些清水，继续煮一煮。

第六步：然后加上冰糖块，加上一些枸杞子，最后小火煮一煮，等待冰糖全部融化，加上几滴香油，熬制到浓稠即可。

第七步：出锅，这道营养滋补，暖胃养胃的红薯南瓜小米粥做好了。

小贴士：南瓜和红薯都要洗净去皮，记得要切成若干小块，小米需要浸泡一会儿，然后将小米淘洗干净，红薯和南瓜，红枣要先大火煮，然后改中火继续煮，最后加上冰糖和枸杞子，最后小火煮一会儿，食用。

好处：红薯南瓜小米粥是一道养胃滋补粥，红薯和南瓜都含有硒元素，丰富矿物质，碳水化合物，而且纤维素含量不低，能够补充各种营养，而且起到健脾养胃，保持肠道的健康，让身体变得轻松。常吃能够起到暖胃养胃，而且还可以红润肌肤，调理肌肤的状态，女性朋友要多吃。

南瓜和它是绝配，你们掌握这道南瓜红薯小米粥的具体做法？（所有图片来自网络）