无需揉面无需烤箱的甜点，糯叽叽的拉丝糯米卷，零技巧1分钟学会

无需揉面无需烤箱的甜点，糯叽叽的拉丝糯米卷，零技巧1分钟学会。

糯叽叽的糯米卷最适合夏天吃，中间包着小朋友爱吃的豆沙馅儿，放学到家直接当饭吃了。软软糯糯，香香甜甜的糯米卷真是太对胃口了，而且做起来超级简单方便，既不要揉面，也无需烤箱就能做的小点心。其实我不太爱吃这种黏性食物，但老公和孩子都很喜欢，糯米粉做的汤圆、糍粑等。但为了方便孩子拿取我做成了糯米卷，没想到太受欢迎了。

软软的糯米卷拿在手上吃，很方便，而且软糯有弹性，瞧瞧这个拉伸，吃起来香甜不粘牙。连我这个不爱吃粘食的人都喜欢上这个甜甜的糯米卷了，孩子埋怨我做太少了，吃得不过瘾。但这个糯米卷一次吃太多会不好消化，我们要做到适量食用，特别是孩子和老人。想吃很简单，准备好食材，搅拌搅拌蒸一蒸，然后就揉搓包馅儿，整形一下就可以吃了，特别简单好做不会翻车。

常吃点儿糯米粉对身体好处多多，糯米粉可以健脾养胃，还有丰富的蛋白质、钙等营养物质。糯米粉的吃法有很多种，夏天我最喜欢这种糯米粉做成的糯米卷，做起来简单吃起来方便。还能根据自己的口味更换馅儿料，今天我在去接小朋友放学前做了一盘糯米卷，天热可以放进冰箱冷藏一下再吃，那个口感会好很多，特别凉爽。这个营养美味的糯米卷在我眼里是秒杀糯米糕和汤圆的，现在将详细做法分享给大家。

【豆沙糯米卷】

所需食材：

糯米粉100克、玉米淀粉30克、白糖15克、纯牛奶135克、玉米油5克、红豆沙100克、椰蓉适量。

具体做法：

1、先将糯米粉和玉米淀粉、白糖放在一起搅拌均匀。

2、再加入牛奶和玉米油搅拌成流动的糊糊状。准备好蒸锅，水开后上蒸锅蒸30分钟。

3、将蒸好的糯米粉放凉后揉搓几分钟，再搓长，压扁，再用擀面杖擀薄。将红豆沙馅儿也揉搓成一样的长短。

4、用糯米粉包住豆沙条，接口处用手指捏合，再搓一搓整形成一根长条状。

5、再用刀成6厘米左右长的糯米卷，撒上适量的椰蓉，让每根糯米卷都均匀地裹上椰蓉，既增香又防粘贴。

装盘开吃喽！这个豆沙糯米卷是不是够简单，而且能拉丝哦。喜欢的赶紧动手做起来，完全没难度没技巧的一款小点心。我特别喜欢放在冰箱冷藏过后再吃，软软糯糯又冰冰凉凉的，咬一口甜到心里面。解馋又抵饱，不需要芝士也能拉丝哦，香甜美味不输外面买的，1分钟就能学会，做起来太方便了。好了，今天的豆沙糯米卷就分享到这里了，喜欢吃得不要错过，赶紧动手做起来，当零食，当早点都特别好。

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