如果再评一次中国名酒,茅台第一,五粮液第二,谁会是第三呢?

新中国历史上一共举办了五届名酒评选,同时蝉联五届名酒的品牌有三个:汾酒、茅台、泸州老窖特曲。因为第三届评选西凤没有确定香型,因此遗憾落选。而第一届评选是在1952年,五粮液正在建厂,无缘参选,但是第二届起也是四届蝉联的。因此从全局上来看,汾酒、茅台、泸特、西凤、五粮液都是有资格位列国家级名酒的。

如果再评一次中国名酒,茅台第一,五粮液第二,谁会是第三呢?


虽然茅台价格一路飙升,但是有一点我们要承认,茅台还是当年那个茅台。回过头看汾酒、泸特呢?品牌没换,酒早已不是当年那个酒了。

有人不理解,当年获奖的不就是玻璃瓶汾酒,现在卖50多块钱的那个酒么?外表看是没变,但是黄盖玻汾里面的酒早已不是当年获奖的酒体了。

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茅台、五粮液引领市场动向,及时提价,走大单品战略,保证了本品在名酒市场中的竞争力,带动系列酒全局发展。而其他品牌被甩出十万八千里远,当睡醒之后再想追赶,市场已经不给你机会了。本品价格涨不上去,只能推出高端品牌来争夺高端市场,系列酒、贴牌产品毛天飞,最后落得一地鸡毛。

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于是现实的市场情况是:泸州老窖推出了国窖1573,洋河推出了梦之蓝,古井推出了年份原浆,郎酒推出了青花郎,汾酒推出了青花汾……这些产品现在才是这些酒厂的嫡系主打产品,而本品里的酒体早已经今非昔比咯!西凤则是市场最乱的,跑四川还建了个浓香型酒厂,你问消费者哪款才是西凤嫡系本品?一般都是一头雾水的。

如果再评一次国家名酒,汾酒肯定是不敢拿黄盖玻汾去参选的,泸州老窖也不会傻到拿特曲去参选。因此来讲,当年无论是四大名酒还是八大名酒,如今本品还能保证品质的,就只有茅台和五粮液了。

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名酒评选,并不像消费者想象中很简单的一件事。既然是名酒评选,口感、品质必须是基础,同时历史、品牌因素一定是要作为重要参考的。假设江小白是一款口感佳、销量高、口碑高的酒,相信应该也是无缘名酒评选的。其次应该是具有香型、地域代表性,才能算得上公平。

综合上述因素,茅台、五粮液先搁在一边,一浓一酱两大香型,品质、历史、市场、知名度遥遥领先,入选名酒无可厚非。

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清香型白酒作为中国白酒鼻祖,必须占有一席之地。而汾酒作为曾经统领白酒界的汾老大,送选一款高品质、具有典型清香型风格的白酒参选,我绝对是要举双手投上一票的。(前提是有投票的资格)

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泸州老窖作为浓香鼻祖,着实自己把自己玩儿坏了。满大街低端酒精勾兑酒,就连二曲也沦落为酒精勾兑酒,跟二锅头、老村长争夺低端市场。好在高端品牌国窖1573市场还是比较坚挺,跟在茅台、五粮液之后,分割白酒高端市场。如果国窖参选,入选的机会同样也是很大的。

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再说说川酒另外一个品牌:剑南春。剑南春在唐朝就是网红了,一直火到现在,当年大名鼎鼎的白酒三剑客“茅五剑”之一,足见其影响力不小啊。可惜的还是自己不思进取,在市场经济环境下是逆水行舟不进则退啊!这么多年了,剑南春无论产能上,还是品牌营销方面都是原地不动吃老本。酒体也没能及时根据市场进行调整,就连8代五粮液都开始走绵柔路线了,可剑南春还是保持一如既往的辣、辣、辣。

剑南春本身的品牌张力还是有的,只是缺少一个眼光长、格局大的管理班子,还有一位营销大师。如果剑南春重新设计个酒体,再推出一个市场定位千元的品牌,讲一讲唐朝剑南古道的故事,东山再起还是有机会的,入选名酒不在话下。

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最后再说说老秦酒~西凤。西凤1952年就被评为四大名酒,独一无二的凤香型白酒,兼浓情特色于一身,独特的酒海储酒还被选为非物质文化遗产。只是市场混乱不清,根源还是小农经济思想:有钱挣就行,并没有把品牌做强做大的长远规划。

西凤想要回归名酒名列,必须要清理市场、重塑品牌,向郎酒学习,提品质、扩产能,深耕陕西,放眼全国。不然在酱酒和其他品牌的夹击之下,市场份额有可能越来越小,最后除了情怀,一无所有,龟缩陕西,挣点小钱养养老。

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当然,历史悠久的白酒品牌可不止上面聊到的这几个。古井贡、郎酒、杜康,品牌潜力都不小。尤其是杜康,手握屠龙宝刀,本可以打遍天下无敌手的,活生生把自己玩儿成了四线小品牌。

如果真的有机会全民票选四大名酒或者八大名酒,你支持哪个品牌呢?欢迎留言讨论。

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页面更新:2024-05-21

标签:名酒   茅台   泸州   老窖   嫡系   香型   青花   古井   鼻祖   陕西   白酒   中国   当年   品质   美食   品牌   市场

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