吃腻了大鱼大肉 来款健康的主食

一款很健康的粗粮主食，可以长期食用，因为主要做给糖尿病人吃，所以没有加糖。平时多吃点粗粮，或者粗粮粉还是比较健康的。例如全麦粉：富含膳食纤维素，有效控制血糖升高；荞麦粉：降糖降压降血脂；黑米粉：预防及缓解并发症；黄豆粉：降低血糖、尿糖；黑豆粉：调整血糖代谢等。这款窝窝头里的全麦粉，玉米粉可以换成其它的粗粮粉,根据个人喜好适当调整。

原料：

Myllyn Para即食燕麦50克、全麦粉50克、玉米粉50克、小麦粉100克、黑芝麻20克、酵母、温水。

做法：

1、原料备用。

2、酵母用温水化开。

3、然后倒入Myllyn Paras即食燕麦。

4、倒入其它所有原料。

5、和成均匀的面团。

6、醒发半小时左右。（想窝头的口感稍微硬些，可以不用发酵到两倍大。）

7、把面团分成同样大小的剂子。

8、取一个小面团，捏成窝窝头状。

9、同样的方法做好其它的窝窝头，放入蒸笼中。

10、水开后蒸15分钟左右。

11、然后关火焖五分钟。

12、食用时可以在窝窝头内填入个人喜欢的菜。