也不知道为什么那么喜欢吃菠萝的。最近菠萝上市,经常去光顾街边的卖菠萝的小摊,每次都拎两个回来,价格相当的实惠。正当季的菠萝,越来越甜,今天买的时候特意试吃了一块,简直甜如蜜!卖菠萝的还跟我说这次和上次的品种不同,这种“香水菠萝”更甜哦!反正他的话也无从考证,不管他那么多,一个菠萝做糯米饭,一个菠萝做古老肉,拎两个回家!这次跟大家分享个懒人版的菠萝糯米饭,不用费力的把菠萝劈开剔菠萝肉,还要先煮了糯米饭,然后塞到做好的菠萝盅里上锅蒸,对我来说简直太麻烦了,而且一个菠萝只能做两盅,压根也不够一家人吃呀。这次不用凹造型,重要的就是快手,简单,美味!份量多点!这次都教你只用一台电饭锅,食材洗干净,按先后顺序倒进去焖就可以了,一样的美味!做出来的菠萝糯米饭,开锅就飘着果香,饭软糯可口,还有菠萝和葡萄干的酸甜味道。简单的几个小枸杞装饰一下,让人看着更有食欲。
原料:
菠萝、大米一杯、糯米一杯、葡萄干适量、黑加仑适量、枸杞适量、白糖适量。
做法:
1、原料备用。(菠萝可以切块先泡盐水,我感觉不泡问题也不大,因为反正要做熟。)
2、两种米洗净,倒入电饭锅,加入比平时煮饭稍微少一点点的水。
3、菠萝切成小小块,不用剁的特别小。
4、葡萄干,黑加仑,枸杞洗干净。
5、米饭煮好了备用,不用盛出。
6、把各种配料倒入米饭中。
7、搅拌均匀后盖上锅盖继续焖到菠萝熟。
8、然后可调入适量的砂糖,搅拌均匀,即可食用。
小贴士:
1、很多小孩子容易吃菠萝过敏,不要给太小的孩子吃菠萝。
2、生吃菠萝前最好用盐水泡一下。
3、菠萝做熟后再食用,一般问题不大。
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页面更新:2024-05-19
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