卖5个嫩的笨玉米穗,剥掉玉米粒打浆。用一半玉米浆,和少半瓢面加10克酵母和在一起发酵。发至两倍大即可。
另一半玉米加入8%左右的白糖加入10%左右的焙熟的白面和成馅儿。把发好的面揉成跟鹅蛋大小的寄子擀成3毫米左右厚的圆皮。把馅儿包入包成包子装团圆即可。上笼蒸,篦子上铺上油纸可以防止流沙包粘篦子。大气上来蒸30分钟即可。
吃时一定要手掰一个小口不要直接咬不然烫嘴。香甜可口,同时补充维生素A,据说对眼睛有益处宝妈们搞起来。
页面更新:2024-04-24
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