盘点江西5大能带走吃特产，想知道江西有哪些美食吗？

江西想必大家都很熟悉，环境优美，风景迷人，物产丰饶，宜室宜家。江西的美食更是数不胜数，来这边旅游，总是要带点好吃的回去跟家人朋友一起分享，今天小编就为大家盘点一下江西5大能带走吃特产。

江西南瓜干

其实说到南瓜干很多朋友都觉得应该是甜甜的或者是南瓜醇香的零食，在江西南瓜干是一种非常下饭的甜辣口味的零食。将当地特产的南瓜与糯米进行混合发酵，加上辣椒和各种调料，晒干后就制作成了江西特有的南瓜干，味道香辣异常有一些类似于我们常吃的辣条，但是却带有南瓜特有的香甜口味，十分独特的零食。

江西云片糕

这种小吃我从小吃到大，现在吃的话，满满都是儿时的回忆，那时候零食并不多见，而云片糕无疑就是最火爆的小吃，吃在嘴里清香软糯，回味起来也满嘴香。这种小吃，看似只要糯米粉还有白砂糖和植物油制作而成，但是工艺却比较的繁琐，尤其是手工制作，上等的云片糕，片片分离，不粘连。

宜春皮蛋

宜春的松花皮蛋已列入非物质文化遗产，有着灰色的外壳，轻轻剥开壳后，你会见到有着皮蛋上一簇簇银色的松花，美极了。此种松花蛋不仅色佳，而且爽口、清凉；为下酒、过粥的佳肴。

黄元米馃

黄元米馃，是赣南客家人独特的食品之一，其历史悠久，早在明朝正德年间就被列为贡品。打黄元米馃也是赣南客家的一项重要民俗活动，其营造出的和睦共处、团结协作氛围。

辣椒粑

据说，你这个辣椒粑是出自景德镇的一位老人家，因为江西人比较喜欢吃辣椒，所以他把辣椒和糯米粉一起进行搭配，做成了这个辣椒粑。

现在江西很多地方，都有这个辣椒粑卖，地区不一样，做法也有一些细微的差异，不过总的口感没有改变多少，想要吃到原汁原味的辣椒粑，是把辣椒面和糯米粉加入盐还有味精这些调匀，然后蒸熟透，晾干以后再取出来煎。

你还吃过哪些江西美食呢？