简单又下饭的家常菜，学会了再也不想叫外卖，收藏好

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菜烧好，端上桌发现竟然两个菜都有豆制品，不过没关系，都吃自己爱吃的吧，我只爱吃千张结，小朋友爱吃肉和煎豆腐，还在爸爸的眼神里坚持吃了一些青菜，而我们家最不挑食的就是爸爸了，什么菜都吃，所以，不必担心吃不完。当然，我们家一直是坚持当餐烧当餐光，第二餐都是现烧的，父女俩同样的不爱吃剩菜。

简单又下饭的家常菜，学会了再也不想叫外卖，收藏好！

板栗烧鸡。板栗剥好。有些朋友说板栗外壳好剥但是里面的难剥，这里跟大家分享一个小技巧，剥去外壳之后，放到开水里面泡一会，很容易去掉外皮的。为了方便入味，缩短煮至的时候，板栗可以对半切开提前焯好水。起油锅，把焯好水的鸡块倒进去，翻炒至两面呈现出金黄色为止。记得里面加一些生姜片和蒜子进去增香去腥气。鸡块炒制一段时间之后，加糖，生抽，老抽，蚝油继续翻炒至鸡肉上色至表层有光泽。一次性加入足量的开水，水不需要太多，我都是把之前焯鸡块的汤汁加进去的，刚好浸过鸡块就可以了。锅里的水烧开之后把板栗倒进去，烧至水干，鸡块变成黄色，板栗也变粉面就可以出锅了。收汁装盘前加适量盐提味即可！

排骨白萝卜汤。女儿最喜欢的汤之一，虽然她不爱吃猪肉，但是对于这种萝卜汤真的非常喜欢喝，当然依旧不吃里面的排骨，也只是喝点汤，吃很多萝卜罢了。哈哈。孩子的口味我是永远搞不懂了呀。反正，我是尽量她很喜欢什么，我努力学着一样一样换着做给她吃就好了。尽全力做到让她营养均衡。

当自己有了家，有了孩子之后，发现，其实种种浓缩来看，拼命工作，努力挣钱，真的也只是为了一日三餐吃得好一点再好一点罢了。生活不容易。而努力活着，才能拥有更好的生活，对吧！而我相信的是，生活要过甜的，饭菜要吃热的。

厨房小白也不会失手的家常菜，暖心暖胃，冬日好吃食。