生活需要仪式感，即使只是一餐美食也是幸福呀

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有更好的做法，欢迎留言跟大家一起分享。

咸鱼需在提前用凉水泡开。我一般都会把鱼头去掉，然后切成小块。这样吃起来方便，沥干水分之后，锅里放多一些的油，放入鱼块，慢慢煎至两面金黄，咸鱼煎至出来再炒会更香的。煎好之后，放入生姜翻炒出香味再加一点儿开水，炒一会让鱼更软。

生活需要仪式感，即使只是一餐美食也是幸福呀！

我家买菜肯定会有这种香干一样的东西，只是这种跟素鸡差不多，具体叫什么我也不太清楚，反正是卤好的一样，我只需要简单切成片，然后加一点青椒，热油翻炒一下就可以了。

青椒炒香干，这个是我家老公最爱的家常菜，反正爱吃到什么程度呢，只要让他点菜或者问他想吃什么的时候肯定会有这菜了，不能理解为什么一道菜能爱吃这么多年。我还烧了一个肉片冬瓜，一直不爱喝这种汤的小朋友，这次很给面子。那还不是因为我把瘦肉切好之后，加了一些淀粉上浆了，煮出来的肉非常嫩滑入味加上冬瓜也是切成薄片先用油炒了一下再烧汤的，非常好喝，喜欢喝清淡的汤的朋友们可以试试。味道真心不错！

我本来最喜欢的就是酸辣汤了，做法简单，想要什么菜的配料都可以加进去。我一般喜欢用千张丝，瘦肉丝，香干丝，木耳等。反正就是家里有什么食材，或者自己偏爱什么食材就放什么进去就行了。当然香菜是我必加的食材之一。

青椒炒菱角藤。这道菜原本我以为很少人知道，因为我自己也是最近一段时间也吃上，真的非常好吃，太适合下饭了，喝粥的话简直停不下来的那种好吃呀。就是简单的过油之后加青椒简单炒一下就可以食用了，做法非常简单。主要是食材不太容易得到，这也是亲戚送的。一年吃个一两次已经不容易了。且吃且珍惜吧。

关窗是烟火，开门是生活，餐桌是治愈辛苦的地方。