众所周知,广州人对于吃是非常讲究的,因此有“吃在广州之说”,广州人对于各类不食材都不拒绝,但是一定要新鲜,广州人非常喜欢吃牛肉,牛肉的营养价值似乎已经说了,单是这口感就令人难以割舍。
广州街头巷尾做牛肉的馆子有很多家,这家位于北京六路上的一家小店,名不见经传,没有太大的名气,但是他家的牛肉做的味道真的不错,一碗牛腩粉只卖14蚊,但是牛肉的量很多,而且牛肉非常的新鲜。
店里除了牛腩粉以外,还有牛奶牛杂牛肚牛,三星合一粉,面,这家店在当地开了20多年了,游客知道的并不多,全靠周围邻居力撑,才有如此红火的生意。装修不算豪华,但是非常干净,而且服务也周到热情,既没有那种很粗暴的态度,也不是显得特别热情,就像是邻里之间的那种,让人觉得随意舒服。
在这家店里还可以吃到,跟小摊上卖的味道一样的牛杂,热辣辣的牛杂跟萝卜熬煮在一起,吃一口,立刻让你回到了小时候,在街边站着吃牛杂的感觉。他家的食材不光新鲜而且炖煮得很到位,也很软烂,加入了秘制的酱料,香味浓郁,一口吃下去,味蕾得到刺激,立刻胃口大开。
牛肉既有嚼劲又有软烂,男女老少都能吃,一碗家乡濑粉只要6蚊,口感比较清淡,量也不是很足,很适合当早餐吃,如果觉得有点太过清淡,可以要上一份叉烧濑粉,再加点牛肉,价格稍微贵一点,30多蚊也是能承受得起的。
就是这样一件很普通的小店,靠着周围邻居的支撑,在这里开了20多年,既不像网红店那么火爆,但生意也是很不错的,凭借的就是货真价实的食材以及好味道!
页面更新:2024-03-12
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