一块南瓜，一碗面粉，教你做玫瑰花馒头，两种造型，你喜欢哪一款

大家好，今天和大家分享两款玫瑰花馒头的做法，成品色泽金黄，外型美观，操作步骤也非常简单，非常的适合新手操作，感兴趣的朋友跟我一起来做吧！

【食材】

面粉、酵母、南瓜、白糖

【做法】

准备一块南瓜去皮切成片，直接放在笼屉上，铺均匀，上锅蒸熟。

蒸熟以后，倒入一个大碗中，根据个人口味加入适量白糖，趁热捣成泥，放至不烫手备用。

碗中加入300克面粉，3克酵母，搅拌均匀，加入约180克的南瓜泥，和成一个中等偏硬的面团。面团和好后，移到案板上，分成两等份。

先取出一份揉光滑，然后搓成长条，分成12个大小相等的剂子，把所有的剂子揉圆揉光滑，然后擀成像饺子皮大小薄厚的面皮。

每六张为一组交叉叠放，然后用筷子在中间压一下，让面片固定，再从一头卷起来，尾部沾一些清水把面片固定好。

最后从中间对半切开，立起来，把花瓣整理一下就完成了。

再来做第二种造型，先把面团揉圆，搓成长条，分成四个面剂。取一个面剂揉光滑，然后搓成细长条，再用擀面杖擀薄。

先在一头随便切上几刀，切成两毫米的小细条，做出花蕊，然后把剩余的面片切成宽度约四厘米的小面片，不要切断，把每一个面片的两个角往中间折叠，如图

切好以后翻个面，然后从花蕊的一端开始卷，卷好后，尾部同样用清水固定一下，最后整理一下造型。

全部做好以后，放入蒸锅中开始醒发，醒发至体积是原来的1.5倍大，用手拿起来感觉轻飘飘的，开火，水开以后蒸15分钟，焖两分钟以后再打开锅盖。

搭配家里的葡萄叶子给大家看一下效果，是不是很逼真，大家更喜欢哪一款呢？欢迎留言评论哦！

这两款玫瑰花馒头做法都非常的简单易操作，造型也很美观，手残党也可以轻松做成功，喜欢的朋友赶紧试试吧！