买白酒，不论贵贱，有这“2行字”的，都是酒精勾兑酒

酒逢知己千杯少，一瓶好酒就像是一个老朋友。

好的朋友常有，纯粮酒不常有，现在白酒市场上的酒，品质越来越差，越喝越上头，质量堪忧。

某些商家为了获得更高的利润，使用新工艺白酒冒充纯粮酒售卖。在纯粮酒中添加食用酒精，导致我们越来越喝不到好酒了。

想要寻找到一瓶好酒，有的托关系直接从厂家拿酒，有的只买大牌子，就怕买到勾兑酒。

其实，不论牌子大小，价格高低，只要瓶身上有这一行字的，都是酒精勾兑酒。

一：看原料

酒精酒原料：水，食用酒精，食用香精。

勾兑酒原料：水，固态法白酒，食用香精，食用酒精。

纯粮酒原料：水，粮食。

纯粮酒的配料表上只会出现水和粮谷类粮食。

酒精酒和勾兑酒的配料表上会有食用香精和食用酒精，勾兑酒更有良心一点，会添加百分之三十的固态法白酒。

​纯粮酒喝了唇齿留香且不上头，易酒醒，不耽误第二天上班。勾兑酒喝的时候不仅辣嗓子还上头，很多人深恶痛绝。

二：看生产标准号

酿造白酒三种方法：固态法，固液法和液态法。

固态法：以高粱，小麦等粮食为原料，添加大曲，小曲酿造，粮食在固体状态下发酵的白酒，纯粮酒使用的都是固态法，像我们知道的五粮液，茅台等。

​液态法：粮食在液体状态下发酵的白酒。

固液法：百分之三十的固态法白酒加百分之七十的液态法白酒。

根据酿造方法的不同，白酒的生产执行标准号也不同，下面是各类香型白酒的生产编号，大家可以对比看一下。

​总结：查看白酒瓶身上的配料和生产编号，就可以准确的区分纯粮酒和勾兑酒。

市场上白酒琳琅满目，大家一个一个去区分也不太现实。我给大家推荐两款我常喝的纯粮口粮酒。

一：君中元私藏酒

君中元私藏酒使用的原料是低蛋白的小麦和红樱子高粱，严格按照12973酿造工艺，7次制酒，8次发酵，9次蒸煮 ，这些步骤完成以后放入陶罐中贮存三年才会和我们见面。

​它的酿造人是曾传政，我国酱香酒酿造的行家，师从元茅台副厂长李兴发。

曾传政在酿酒的时候秉承着“是金子总会发光”的原则。认为好的酒不怕卖不出去，不用进行过多的宣传，导致了鲜少有人知道，只有老朋友会成箱往家囤。

​酒倒入杯中，呈现微黄色，轻轻摇晃后，会有绿豆大小的酒花，分布均匀，赏心悦目。

喝到口中，酱香浓厚，口感顺滑细腻，柔雅温和，细细品味，还有好酒特有的微焦香，像是喝到了琼浆玉液，第一杯还没有喝完就想续第二杯，回味无穷，唇齿留香。

二：52度五粮液

这款酒相信大家已经耳熟能详了。

​​原料是高粱，大米，小麦，糯米和玉米，传承千年的酿酒方法，在我国历史中，从未退出舞台。

入口甘美醇厚，香气怡人，五味协调，恰到好处，是白酒的集大成者。