买白酒，选大牌子还是小牌子？记住瓶身“1行”字，都是纯粮酒

买白酒，选大牌子还是小牌子？记住瓶身“1行”字，都是纯粮酒

前段时间老舅家办婚礼，我负责采购，光买白酒就让我头疼。

买大牌子，钱财方面是一笔不小的支出，买小牌子，又怕客人喝着不舒服，很是难办。

一个做白酒导购的朋友，得知我的遭遇，告诉我两个挑选白酒的小妙招，这样挑出来的白酒既好喝又不贵，在这边分享给大家。

买白酒，选大牌子还是小牌子？记住瓶身“5个”字，都是纯粮酒

一：买纯粮白酒

现在市场上的白酒有两大类，一类是纯粮酒，一类是勾兑酒，勾兑酒细分为酒精酒和酒精勾兑酒。

纯粮酒：粮谷类粮食+水。

酒精酒：纯酒精+食用香精+水。

酒精勾兑酒：百分之三十的纯粮酒+百分之七十的酒精酒。

纯粮酒味道好，喝了不上头，十个人里面就有八个喜欢它，勾兑酒喝了上头，口干舌燥，虽然很多人不喜欢，但是因为价格低廉，在白酒市场占有很大比例。

所以，买白酒，不论是大牌子还是小牌子，只要是纯粮酒就值得买。

纯粮酒根据香型和制作工艺有自己不同的生产标号，我们在买白酒的时候，记住瓶身的生产标号这行字就可以了，

上图是白酒的生产标号，大家在买酒的时候可以参考一下。

二：买优级白酒

白酒根据品质的好坏分为优级，一级，二级。

优级的白酒使用的粮食和工艺都是上乘，用大区坤沙酒来举例，坤沙酒原料需要使用完整的茅台镇红樱子高粱，而且在粮食粉碎过程中，破损率不得超过百分之二十。

在酿造工艺上，需要经历9次蒸煮，7次取酒，3年贮存，中间任何一个步骤出问题都会影响酒的好坏。

像是五粮液，茅台等都属于优级，其实优级的白酒在我们生活中很常见，而且有些优级酒并不贵，但是因为很少宣传或者包装质朴，很多人忽略了它。

总结：买白酒，不论是大牌子还是小牌子，只要是纯粮酒，瓶身上标注优级的纯粮酒都可以买。

根据导购员告诉我的这两个小知识，我又跑了几遍白酒市场，在众多白酒种类里挑选到了两款好喝不贵的优级纯粮酒：

一：曾传政私藏酒

这是一款优级的酱香纯粮酒，曾传政负责把关酿造。

曾传政是我国酱香酒行业的领军人，师从原茅台副厂长李兴发。

曾传政只想着做出一款老百姓都可以放心喝的纯粮好酒，把功夫都放在了白酒的酿制上，很少去宣传。

导致了很少人知道，只有一些喝过的老朋友成箱往家屯。

它属于大曲坤沙酒，粮食选取里贵州优质的糯高粱、小麦和赤水河水，这酒在开坛的时候总是会有围观的人群，三年储存期一过，飘香十里，经久不散。

倒入杯中，只见黄豆般大小的酒花分布均匀整齐，酒体微黄，酒液清澈透亮，晃动酒杯还有浓厚的挂壁。

尝一口，酱香突出，醇厚香甜，微酸，细细品味，多种复合香气在口中层层绽放，口感丰富，像是喝到了琼浆玉液，整个人舒坦极了，打嗝都带着酒香。

二：汾酒

它是我国四大名酒之一，产自四川，属于清香型白酒，市面上常见的是黄盖波汾和红盖波汾。

汾酒最突出的便是它的“清”字，入口清爽甘润，清香怡人，喜欢喝清香型白酒的人可以选择它。