前一段时间在一家小店铺里买了一包大米，还没吃几天呢，就已经发现生虫了，老人们都说这时候生虫很奇怪了，因为这还没到大米生虫的时间呢，最后我估计是小店铺保存不当造成的，所以建议大家买大米还是挑选正规店铺的吧。

米虫它是个难题，让人目眩神迷，一种是乳白色的小虫，另一种是黑黑的“米象”，吃饭的时候看见也着实让人恶心。

话说大米处理得那么干净，这些小虫是怎么来的呢？

其实这些米虫也其他虫类一样都是由虫卵孵化而来，从大米被收购加工到包装售卖，这些虫卵就已经存在部分米粒上了，由于大米含水量很少，虫卵就进入休眠期，而且这些虫卵非常之小，肉眼无法发现，如果大米保存不当，气温，湿度等都合适就会破壳而出，以米粒为食渐渐长大，被蚕食严重的大米，在包装袋的底部都会有一层粉状物，想想都知道那是什么了。

那么多的米都生虫了，还能不能吃呢？其实如果不是很严重的话，将米摊开让米虫自己爬走，同时多多的淘洗还是可以吃的，但是如果生虫很严重就只能拿去喂鸡了。

那我们有哪些方法防止大米生虫呢？

第一：家中之前存放大米和粮食出现有米虫的地方，要彻底的打扫并消灭米虫，如果没有清除干净就存放新的大米，就像传染病一样，新米也会很快生虫的，并且要注意之前用来挖米的工具，例如碗，铲子等都要彻底的清洗清理干净，防止有虫卵沾附，再用来挖新米就容易“感染”生虫。

第二：大米生虫的环境因素有高温度和高湿度，我们可以将买来的大米用大可乐瓶或者其他可以密封的器具分装放在阴凉干燥的地方保存，我有时都是用几个干净的塑料袋套在一起，再将大米装进去密封扎好口保存，效果也是非常好，储存得当放一年也不会坏。

第三：准备一小把的干花椒，用纱布包裹好埋进大米中，利用花椒散发的气味来防止生虫，这个方法也可行，但是也要结合上面两个方法来操作，不然失败的几率还是很大的。

小林有话说

有的朋友用大蒜埋在大米中来防虫，我觉得这个方法可以用来短时间的驱虫，用来长时间的埋在大米中防虫也会适得其反，因为大蒜含水量高，难免会腐烂，最后还会招来更多的虫子。

还有就是有的朋友会将生虫的大米放在太阳下暴晒驱虫，这是非常错误的方法，首先暴晒会使大米发脆，蒸米饭的时候就会碎掉，口感非常不好，然后就是这些米虫是非常喜欢高温的，可能一些成虫会爬走或者飞走了，但是会让更多的虫卵产生更多新米虫，所以避免暴晒。

以上就是关于夏季大米防虫的知识，你有什么更好的方法吗？可以欢迎在下方留言告诉更多的朋友，喜欢的可以收藏，点赞，关注和转发这篇文章，我是小林厨房的小林，明天精彩继续，谢谢大家。