买羊角蜜，有人模软硬有人看大小，老瓜农：认准这3点，个个保甜。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

俗话说“春吃芽，夏吃瓜”，炎热的夏天终于到来啦！楼下的小吃摊上不光是卖饭的了，就是来了许多卖甜瓜的。我们这边的甜瓜已经有很多种了，其中最常见的就是羊角蜜和绿宝甜瓜以及香瓜了。夏季想吃的水果可以说是应有尽有。

前两天我从楼下买了三个个头比较小的羊角蜜，花了不到六元钱。我们一家三口一人一个，都夸赞这个羊角蜜好吃。还说下次遇到这个卖羊角蜜的阿姨一定得多买几个才能解馋。这不昨天我又遇到了一个卖羊角蜜的大叔，他卖的羊角蜜个头特别大。我心想羊角蜜的个头越大不应该越甜吗？于是又买了三个。这三个羊角蜜一共花了我20元。看在它比较甜的份上，我也没怎么心疼？

谁成想拿回家品尝味道之后才发现？个头越大的羊角蜜反而难吃。以前我吃小羊角蜜的时候总是把它的外皮都吃掉了。而吃这个个头比较大的羊角蜜我得把皮去掉才能吃。而且羊角蜜两头特别的苦。气得我拿着剩余的两个羊角蜜去找商家，不一会的功夫这个商家就跑掉啦。我只能垂头丧气地将它拿回家。

今天下午下班的时候，恰巧碰到了一个卖羊角蜜的老瓜农。他说他已经种了20年的羊角蜜啦，把我的经历告诉他之后，他笑了笑说。“小伙子，买羊角蜜时不如试试我教给你的这三个方法，能保你挑选的羊角蜜个个香甜。”没想到这个卖羊角蜜的大爷还挺实在。他那里买了三个羊角蜜后，口感真的特别好。

如果你也喜欢吃羊角蜜的话，不妨用老瓜农的这三个方法挑选一下吧。话不多说，接下来就和大家之间分享干货啦。

No.1用手捏一捏

我们在挑选羊角蜜的时候，首先要选择个头均匀没有伤痕的羊角蜜。然后再用手指轻轻地按压一下。感受一下它的软硬程度。如果它的弹性比较好，就说明这样的羊角蜜口感非常甜。特别软的羊角蜜不建议你购买啦，这样的羊角蜜有可能是熟过头的。里面已经坏掉了。

No.2看大小

并不是个头越大的羊角蜜越甜，越小的羊角蜜反而口感更加甜一些。比较大个的羊角蜜它的甜度都已经分散开了。就是为什么个头越大的羊角蜜越便宜的原因了。所以大家下次再挑选羊角蜜的时候，可千万不要学我一样图省事买个头大的羊角蜜。

No.3看瓜脐

挑选羊角蜜的时候这一步可是至关重要的，羊角蜜的瓜脐也就是瓜蒂的另一端了。就像人的肚脐一样。甜度越高的羊角蜜，他的瓜器呈现一个圆圈。并且向外突出来。相反它的瓜脐向内凹陷。这样的羊角蜜就不建议大家购买啦。

羊角蜜顶端发苦还能吃吗？

我们在吃羊角蜜的时候，容易会碰到发苦的部分。往往是羊角蜜的瓜蒂比较发苦，这是因为里面含有很多的胡萝卜素B，多吃这种物质对我们的身体有害无益。所以下次再吃羊角蜜的时候，要记得将它的顶端去除。

羊角蜜里面的瓜瓤不建议大家去掉，它的口感特别甜。大家可以将它的籽去除，它的这个汁水特别甜哦。好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区留言哦。咱们下期见。