立夏后湿气重，记得“吃3菜忌2食”，为了家人健康，不妨看看。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

立夏节气过后，外面的天气真的是越来越炎热了。不过立夏节气过后还有一个好处，里面的菜价也是越来越便宜啦！我们这边的黄瓜西红柿已经降到一元一斤，就连猪肉的价格也降到十几元一斤了。就这样又减少了生活的很多开支。对于经常喜欢做饭的朋友来说，应该注意到这一点吧。

一到夏季，我们的身体很容易就感觉到疲劳了。如果中午不睡个午觉的话，那么下午工作的时候很容易没精神。食欲有的时候也会跟着下降，因为种种原因，就会造成我们的体内湿气重了。要想祛除我们体内的湿气，一定要记得荤素搭配，尽量避免熬夜，同样也要记得“吃3菜忌2食”，为了家人健康，不妨看一看吧。

立夏后应该吃的3菜

No.1山药

众所周知，山药是一种有名的养生食材。日常生活中多吃一些山药，可以调节我们的脾胃。从而间接地帮助我们排出体内的湿气。那么山药到底怎样做才好吃呢？接下来就给大家分享山药炒木耳的好吃做法，喜欢的朋友来学习一下吧。

——山药炒木耳——

1.首先将准备好的山药去皮，然后将其切成薄片放入碗中备用。山药过敏的朋友也可以带上一次性手套哦！切完山药之后，记得用清水清洗一下双手，清洗一下菜刀。

2.木耳一小把将其放在清水中，给它泡发30分钟。30分钟后将其捞出备用。炒锅烧热放入清水，水烧开后将准备好的胡萝卜片以及木耳放在里面焯水1分钟然后立即捞出备用。

3.炒锅再次烧热在里面放入食用油，油热后将准备好的胡萝卜放在里面炒香。然后再放入木耳和山药，用大火快速翻炒三分钟炒出里面的锅气，然后加入少许的精盐调味再次翻炒一分钟就可以出锅装盘啦。

No.2丝瓜

丝瓜里面含有丰富的B族维生素，可以防止我们的皮肤氧化衰老。对于爱美的女性来说，夏季多吃一些丝瓜非常有好处。而且丝瓜还有清热解毒的作用，同样也可以间接的祛除我们体内的湿气哦。

丝瓜最好吃的做法就是用来做丝瓜炒鸡蛋了，丝瓜要想做的翠绿不发黄，要记得最后放白醋，这是炒丝瓜的小技巧。大家不要忘记啦。

No.3冬瓜

冬瓜是夏季常有的应季食材，它性寒味甘，非常适合夏天用来做炒菜吃。而且冬瓜里面的维生素c的含量比较多，Na盐含量高，含钾量比较多。可以帮助我们体内祛除湿气哦。冬瓜要想做的好吃，一定要记得用肉炒一下然后再炖成汤喝。你还知道冬瓜有哪些好吃的做法吗？欢迎评论区留言哦。

立夏后忌吃的两种食材

1.辛辣的食物要少吃

立夏过后，很朋友都喜欢去烧烤摊摊上吃麻辣小龙虾和毛血旺等各种辛辣的食物。这种辛辣的食物很容易造成我们体内的肝火旺盛，这样我们体内的湿气就更重了。立夏过后，辛辣的食材就建议大家少吃啦！

2.冰冷的食物要少吃

很多朋友都喜欢在夏天吃一些雪糕，以及冰镇啤酒等各种食物，这些冰冷的食物，虽然在一时间能够降温，但这极大的损害了我们的身体。为了家人健康，建议大家这类冰冷的食物要少吃哦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎评论区留言哦。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。