今天的早餐是简单营养的厚烧鸡蛋卷，香喷喷的超好吃，放暑假做给孩子吃吧！

食材：鸡蛋2个、西兰花两朵、胡萝卜小半段、牛奶适量

1、西兰花和胡萝卜切小块放入锅中焯水3分钟左右，切碎备用

2、鸡蛋加入适量牛奶打均匀

3、切碎的西兰花和胡萝卜加入蛋液中搅拌均匀

4、开小火，锅中倒入少许油，倒入一半的蛋液，半凝固时卷起来，再倒入剩下的蛋液，同样半凝固时卷起来

5、卷好后煎至两面金黄，也可加适量水焖一下，保证蛋液熟透，出锅切块装盘即可

蔬菜可以随意搭配自己喜欢的就好，早餐做这个真的好吃又快手，香香的厚蛋烧超满足的~

更多美味早餐做法可以参考这3套食谱

部分食谱截图

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